在广袤的田野间，一种小小的昆虫正悄然改变着人们的视野。它，就是蚂蚱。近年来，因为人们对绿色食品的追求，蚂蚱养殖逐渐成为了一项热门的农业项目。低成本，高回报，蚂蚱养殖正成为致富的新途径。

低成本养殖，技术简单易学

在车王镇李辛村，高鹏举通过搭建养蚂蚱拱棚，成功地将蚂蚱养殖技术应用于实践。他透露，蚂蚱的养殖技术其实非常简单，蚂蚱不怕热，也不饮水，饲料主要是野草和糠麸。只要能够吃苦耐劳，所需成本相当低。

养殖项目	成本	回报
蚂蚱养殖	低	高
饲料	野草、糠麸	自给自足
拱棚搭建	适中	可回收利用

市场前景广阔，批发价高达15元

目前，市场上对蚂蚱的需求量很大，零售价不低于20元，批发价更是高达15元以上。在青岛和南临沂等地区，大客户需求量尤为突出。高鹏举表示，他正准备建立冷库，以便更好地储存和运输，同时也在研制蚂蚱酱，为市场提供更多产品。

致富新途径，助力脱贫攻坚

在车王镇李辛村，村书记李永利透露，该村已成立蚂蚱养殖合作社，计划建设100个养殖大棚，吸纳全村贫困户参与。该项目已获得上级批复，预计不久后将动工。高鹏举将负责技术和销路问题，为全村贫困户脱贫提供有力支持。

事实上，昆虫含有高达80%的蛋白质，是发展中国家解决食品短缺的廉价方法。除了蛋白质，昆虫还富含纤维、高能量脂肪以及微生物矿物质等。在江苏灌云县，豆丹作为一种昆虫美食，因其独特的口感和营养价值，备受消费者喜爱。

蚂蚱养殖作为一种低成本、高回报的农业项目，正逐渐受到人们的关注。因为市场需求的不断增长，蚂蚱养殖有望成为致富的新途径。对于有志于从事农业的朋友们蚂蚱养殖无疑是一个值得考虑的选择。

“这蚂蚱养殖，简直是我的新宠儿！”邹广海兴奋地指着新建的大棚，话语中充满了自豪。在车王镇东刘屯村的这片土地上，邹广海正忙于扩建他的蚂蚱养殖基地，而这一切，都源于他的一次偶然尝试。

高鹏举，李辛村的一位年轻人，曾在2014年从河北省带回了一套独特的养蚂蚱技术。他看中了德惠新河西河坝旁的1.5亩荒滩，搭建了13个养蚂蚱的小拱棚。一年过去，他居然收获了8万多元，这让他看到了养蚂蚱的巨大潜力。