济南大型超市黑鱼疑变毒鱼，消费者担忧食品安全
超市中发现毒鱼，办案人员很震惊。齐鲁网济南10月20日讯济南警方最近查扣了一批黑鱼，检出体内呋喃西林代谢物超标28倍，这可是一种...
这可是一种致癌物，更可怕的是，喂含有呋喃西林兽药，在淡水鱼养殖业竟是一个行业潜规则。派出所民警通过超市的进货单，查到了供货商，又通过供货商查到了批发商，一直查到海鲜市场专门销售黑鱼的商家。
下一步，云岩区市场监督管理局将继续加大对辖区鱼类市场的日常监管力度，保障辖区鱼类食品安全。近期，济南部分超市销售的黑鱼有毒。
派出所副所长郑希鹏表示，“最终查处供货商是滕州，已将其抓获。滕州商家已经供货三年了，每三天送五百到一千斤。审查之后，他也不是生产，继续查询，我们发现了是一家徐州的供货商，这也不是源头，掌握线索应该是南方的。”
鱼的体内一旦有了这种物质，是终生代谢不掉的，人吃了之后，这种东西是一种强致癌物质。济南泉城路派出所副所长郑希鹏向山东广播电视台齐鲁频道《每日新闻》记者介绍说。那这些有毒有害鱼是从哪儿来呢？“在配合国家食药检总局对我们历下区一大型超市例行检查中，检查黑鱼的时候，检查出了国家禁止添加的10类兽药之一，在黑鱼体内检查出了呋喃西林代谢物。超标28倍。”
济南警方
先讲了济南大型超市黑鱼疑变毒鱼，消费者担忧食品安全。，接着来看济南黑鱼事件：消费者如何防范食品安全风险？。
这起事件暴露出食品安全监管的缺失。在淡水鱼养殖业，使用呋喃西林兽药已成为一种“潜规则”。由于监管不力，这种有害物质通过食物链传递给人类，给消费者带来了巨大的健康风险。
面对食品安全风险，消费者需要提高警惕，掌握以下防范措施：
选择正规渠道购买食品：尽量在大型超市、专卖店等正规渠道购买，避免购买来源不明的小商贩产品。
关注食品标签：购买食品时，仔细查看食品标签，了解食品的生产日期、保质期、成分等信息。
学习食品安全知识：了解常见的食品安全问题，提高自身的食品安全意识。
积极参与监督：发现食品安全问题时，及时向相关部门举报。
济南黑鱼事件给我们敲响了警钟，食品安全问题不容忽视。政府部门应加强食品安全监管，加大对违法行为的打击力度，确保人民群众“舌尖上的安全”。
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