探寻广西浦北的地理标志农产品，不得不提那源自世界长寿之乡的官垌草鱼。这片土地，孕育了无数珍馐美味，而官垌草鱼更是以其独特的品质和口感，享誉全国。

官垌草鱼，源自广西贵港，以其独特的养殖方式和优良的品质，成为全国农产品地理标志。官垌草鱼的生产区域包括浦北县官垌镇、六硍镇、平睦镇、寨圩镇、福旺镇、小江镇等6个连片镇所属的56个行政村。其中，官垌镇、六硍镇、平睦镇是官垌草鱼的主产地。

官垌草鱼的养殖历史悠久，早在清代，当地居民就已开始在溪边挖窝筑塘，引入山泉，从横县、贵港等地购回草鱼苗放养。建国后，官垌草鱼养殖面积不断扩大，产量不断增加，至上世纪八十年代中期，官垌草鱼养殖一度成为广西淡水养殖的先进典型。

官垌草鱼的养殖方式独特，采用小窝流水养殖模式，全程投喂青饲料，保持绿色生态的水产品。这种养殖方式，使得官垌草鱼肉质结实，无泥腥味，香而不肥、嫩而不腻，吃后余香满口，十分鲜美。

养殖时间	个体大小	肉质特点
最少三到四年	3公斤以上	肉质结实，无泥腥味
		香而不肥、嫩而不腻

官垌草鱼素以“小窝养大鱼”著称，产品外在感官特征突出，养殖历史悠久，富有浓厚的文化底蕴，具有广阔的产业发展前景。

2010年5月，“官垌草鱼”荣获国家农产品地理标志认证，据浙江大学权威机构评估，品牌价值约6.68亿元。

近年来，浦北县坚持将官垌鱼作为特色扶贫产业加以扶持发展，在官垌镇垌口村推进了垌鱼现代特色养殖核心示范区建设，建成鱼塘200多个；同时坚持“合作社+基地+农户”的模式，推进规范化规模化养殖，扩大示范区辐射效应，全面加快了官垌鱼产业发展。

根据浦北县山泉官垌草鱼产销专业合作社的申报，经专家审核，农业部决定准予官垌草鱼通过农产品地理标志登记。官垌鱼是钦州市第一个荣获农产品地理标志的农产品，也是广西今年申报获批的两个农产品之一。

上述地域保护范围内符合的单位和个人，按照《中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范官垌草鱼》养殖的草鱼，可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志。

地理优势与养殖特色

品牌价值与市场前景 合作社模式，推动产业发展

浦北县通过“合作社+基地+农户”的模式，推进了官垌草鱼的规范化规模化养殖。这种模式不仅提高了养殖效率，还降低了养殖成本，使得更多农民能够参与到官垌草鱼的养殖中来。目前，官垌镇全镇养殖官垌草鱼的面积已超过2000亩，年产草鱼近5000吨，成为了当地的一大特色产业。

未来展望：打造国际品牌

因为官垌草鱼品牌的不断壮大，未来有望走出国门，成为国际市场上的知名品牌。浦北县将继续加大投入，提升官垌草鱼的品质，拓展市场，推动官垌草鱼产业向更高水平发展。