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枇杷百合雪耳羹:润肺止咳

一、食材与功效

枇杷被誉为“果中之皇”,含有丰富的营养素,如维生素C、维生素B族、蛋白质等,具有润肺止咳、美容养颜的功效。

枇杷百合雪耳羹:润肺止咳

百合具有滋阴润肺、清心安神的作用,对于失眠、心悸、烦燥不安等症状有很好的缓解作用。

食材 功效
枇杷 润肺止咳、美容养颜
百合 滋阴润肺、清心安神
雪耳 滋阴润肺、养颜美容
二、制作方法

1. 准备材料:枇杷400克、雪耳半朵、干百合50克、冰糖适量。

2. 雪耳、干百合提前8小时浸泡好,枇杷去皮去内膜切块备好。

3. 煮锅放入泡发好的雪耳,加入1500ml清水。

4. 煮开后微煮一会,然后压小火,反复大小火几次,30分钟后雪耳起胶放入冰糖。

6. 再倒入枇杷块。

三、注意事项

1. 枇杷核中含有苦杏仁甙,能够镇咳祛痰,治疗各种咳嗽。

2. 挑选雪耳时要注意颜色,要选微黄无异味的,太白的雪耳是用硫磺熏出来的。

通过枇杷百合雪耳羹:润肺止咳,美容养颜的甜品。的例子铺垫,我们正式进入润肺止咳佳品,美容养颜新宠的领域。

春寒料峭,感冒咳嗽成了季节性疾病。如何通过食疗来缓解咳嗽症状,成为许多人关心的话题。近年来,枇杷、百合和雪耳这三种食材组合而成的甜汤,因其润肺止咳、美容养颜的功效,逐渐受到人们的喜爱。

枇杷百合雪耳羹:润肺止咳
润肺止咳,古老食材的现代演绎

枇杷,作为润肺止咳的佳品,在《本草纲目》中已有记载。它不仅能润五脏,滋心肺,还能在春季感冒咳嗽时起到润肺养肺、止咳化痰的作用。雪耳,富含天然植物性胶质,不仅滋阴,还能润肤,对于改善皮肤状况有着显著效果。百合,则具有清心安神、润肺止咳的功效。

实践指导:制作美味润肺枇杷百合雪耳汤

主料:枇杷400克、雪耳半朵、干百合50克、冰糖适量。

做法:

将枇杷去皮去内膜切块备用。

提前6-8小时将雪耳、干百合浸泡。

将泡发好的雪耳放入锅中,加入1500ml清水。

煮开后微煮一会,然后压小火,反复大小火几次,30分钟后雪耳起胶放入冰糖。

将泡发好的干百合倒入微煮3-5分钟。

再倒入枇杷块。

煮至枇杷变色即可。

美味与健康并存,满足不同人群需求

枇杷百合雪耳汤不仅适合感冒咳嗽的人群食用,对于皮肤干燥、需要滋阴养颜的女性也是一款绝佳的选择。此外,这款甜汤还具有补脾开胃、养心安神等功效,适合全家人共享。

未来展望:食疗养生成为一种时尚

因为人们对健康的关注程度不断提高,食疗养生逐渐成为一种时尚。枇杷百合雪耳汤作为一款集美味与养生于一身的佳品,有望在未来成为更多人的健康选择。

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