虹鳟鱼，以其肉质鲜美、营养丰富而备受青睐。只是，要想养殖出高品质的虹鳟鱼，养殖场的建设至关重要。以下将从水质、水温、饲料等方面为您详细解析虹鳟鱼养殖场建设要点。

一、养殖池的规格与类型

类型	规格	适用阶段
稚鱼培育池	30~90平米，20~40m长，1.2~1.5m宽，40~60cm深	稚鱼培育阶段
孵化池	1~3平米，2~3m长，0.4~1m宽，30~50cm深	孵化阶段
亲鱼培育池	150~350平米，30~60m长，4~6m宽，1~1.2m深	亲鱼培育阶段
成鱼池	100~200平米，20~40m长，4~6m宽，40~60cm深	成鱼养殖阶段

二、水质管理

水质是虹鳟鱼养殖成功的关键因素之一。

水温：12-18℃，夏季最高水温不超过24℃。

溶氧量：7mg/l以上，最低时一般不能低于5 mg/l。

水流流量：每秒1升水，具有100-200千克的生产能力。

水质：清洁，无污染，不含泥沙。

最高水温超过22℃对虹鳟鱼造成威胁。

低于7℃会导致虹鳟鱼食欲减退、生长迟缓。

饲料营养全面，确保鱼儿健康成长。

根据鱼儿不同生长阶段，调整饲料配方。

养殖池的排列方式分为平行式和串联式，具体采用哪一种方式要根据地形的情况和水量的周年变化来决定。

防逃措施：设立防逃网，根据鱼的规格调整网眼大小。

除了以上条件外，养殖场还应具备以下设施：

饲料仓库

饲料加工机械设备

水源调查

交通便利

在水产养殖中，水质调控是确保虹鳟鱼健康生长的关键。水质的好坏直接影响着鱼的成活率和生长速度。以位于我国东北的“绿野养殖场”为例，他们在水质管理上做了以下努力：

养殖场选用了山涧溪流作为水源，保证水质清澈、无污染。通过定期检测水中的温度、pH值、溶氧量等指标，确保水温保持在12-18℃之间，pH值在6.5-8.0之间，溶氧量不低于7mg/L。此外，养殖场还设置了曝气设备，增加水中的溶解氧，促进水质循环。

饲料是保证虹鳟鱼快速生长的重要条件。针对传统饲料存在的营养不均衡、利用率低等问题，我国某养殖场开展了饲料创新研究。

该养殖场与科研机构合作，研发了一种新型全价饲料。这种饲料采用进口优质鱼粉、大豆蛋白等原料，并添加了多种维生素和微量元素，营养均衡，易于消化吸收。经过实际应用，该饲料的使用效果显著，虹鳟鱼的生长速度提高了20%，饵料系数降低了15%。

孵化池：孕育新生命的摇篮

孵化池面积约为1-3平米，池长2-3米，池宽0.4-1米，池深30-50厘米，水深10-30厘米。在孵化过程中，养殖场严格控制水温在16-18℃之间，溶氧量保持在5-7mg/L。此外，养殖场还采用先进的孵化技术，如微流水孵化、人工受精等，提高孵化率和鱼苗的成活率。

亲鱼培育池：打造优质种源的关键

亲鱼培育池是虹鳟鱼养殖中的重要环节。以下以我国某养殖场为例，介绍其亲鱼培育池的建设和管理：

养殖场设置了独立的排水、注水系统，保证养殖环境稳定。排水系统采用管道连接，方便排污和清洗。注水系统采用变频控制，根据水温、溶氧量等指标自动调节注水量，保证水质稳定。

防逃措施：确保养殖成果的安全

养殖场在鱼池周围设置了防逃网，防止鱼逃逸。防逃网采用聚乙烯网或钢筋焊制，网眼大小根据鱼的大小进行调整。此外，养殖场还设置了防逃栏，防止鱼从闸口、排水口等地方逃走。

养殖池的流水方式：提高养殖效率的重要手段

该养殖场采用微流水养殖方式，通过设置进水口和排水口，使水在鱼池中形成循环。这种方式有利于提高水质，增加溶氧量，促进虹鳟鱼的生长。

养殖场配备了饲料仓库、饲料加工设备、水质监测设备等，确保养殖环境舒适。此外，养殖场还设置了休息室、办公区等，方便养殖人员的工作和生活。