金乡大蒜市场今年开库时间提前，引发市场关注
买家大多随行压价采购，小贩要价较为强硬。要价还是有不明显的几分撑幅，买家捡合适货源采购，成交量一般，成交价格有不明显的几分硬意。中午市场货源有所增加，高峰大概在60车，买家不多，一两家发市场的捡合适大混级...
受新冠肺炎疫情影响，物流不畅通导致全国多地农产品滞销。在大蒜之乡金乡县，也出现了同样的问题。再过两个多月，新蒜就要上市了，但金乡县康润富硒果蔬专业合作社还有100多吨去年的大蒜存在冷库里。道路不通，外面的车辆进不来，里面的大蒜运不出去，造成了终端市场价格高、原产地赔钱还滞销。
金乡大蒜市场行情分析| 指标 | 数值 |
|---|---|
| 上周大蒜价格 | 小幅上涨 |
| 成交量额 | 陡升 |
| 金乡蒜片企业恢复生产 | 每天需要消耗大蒜4000吨左右 |
| 储存商第一批入库 | 已结 |
利好因素:今年大蒜金乡产区、邳州产区提前开库10-15天，主要消化老蒜及低端货源，预计9月较同期走货量增加，从而减轻目前库存较预期大...
“金蒜盘”打出国门.建成金乡大蒜国际交易市场，入驻大蒜企业230余家、物流企业90余家，全年总交易额达240多亿元。
自2月15日以来，仅4天时间，通过京东特产馆——京心助农活动销售金乡大蒜96吨，帮农户们解了燃眉之急。
国内消费市场采购积极性一般，按需压价货随行采购，出口加工采购积极性一般，根据合同量需求....
来金乡开始出售大蒜的外地储存商较多，想在春节前出售完回家过个安心的节日，大部分储存商出售积极，金乡大蒜本地储存商...
金乡大蒜行情分析：上货量小，但整体成交活跃度略有减弱，买家无明显增加，大都是随行采购，小贩要价较为坚持，成交量一般，成交价格无太大波动，整体行情还是稳硬表现。今天市场货剩余多些，买家采购积极性略有降低，小贩部分随行出售，部分要价坚持，现在金乡货源很少了，即将进入扫尾到计时，进入8月后旬份小贩及农户陆续结束，部分大吨位热窝蒜9月开始出售，但今年大吨位热窝蒜的不是太多，价格高损耗大。今年收购期整体提前半个月，8月库外蒜提起结束，量小芽小，在这个时间有货量缺口，完全是卖家市场，价格涨幅大实属正常。现上货量小成交量小，是否能代表库内大蒜开库行情，库蒜主要看库存量和走量，但现在这个价格和库内蒜关联有多大。今年开库会有所提前，开库主流价格是多少，让我们拭目以待。
杂交一般混级主流成交价格从1.63元/斤上涨至1.74元/斤，环比涨幅为6.32%。从历年山东金乡一般混级价格走势来看，今年大蒜收储价格处于相对低位运行，价格较2019年、2021年以及2017年收储价位低，较2018年、2020年收储价位高。整体来看，价格在前期有操作资金介入拉涨，整体运行区间在介入风险点以上。
预计最近几天还要有部分储存商开库收购...
根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对大蒜行情监测，大蒜上周平均价格为8.57元/公斤，上上周新蒜平均批发价格为8.89元/公斤，环比下降率为3.57%，大蒜价格小幅下降。大蒜上周成交量为45032吨，上上周成交量为46514吨，环比下降率为3.19%
通过金乡大蒜市场今年开库时间提前，引发市场关注。的例子，我们引入金乡大蒜开库，电商抢购热潮来袭。
总体来看，上周大蒜价格略有上涨，金乡市场上周大蒜级蒜行情波动不大，价格差异仅为0.08元/公斤，整体呈现小幅上涨趋势，成交量大幅上升。上周大蒜价格上涨和成交量增加的主要原因包括：一是上周4家金乡蒜片企业恢复生产，每天大约需要消耗4000吨大蒜，这推动了价格的上涨；二是上周金乡储存商第一批入库已结。
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