百香果，这个名字听起来就充满了热带风情。它，源自南美洲亚马逊河一带的热带雨林，因为花部的形状极似基督之十字架刑具，曾被西班牙的探险家、传教士认为是《圣经》中提到的人类始祖亚当和夏娃所吃的神秘果，故其英文名称为 passionfruit，意为热情、激情和爱情。如今，我国新近引如试种并将百香果列为广东的名优稀水果品种。

营养成分	含量
维生素C	每100克果汁中含34.6毫克
维生素A	丰富
B族维生素	丰富
钙	丰富
磷	丰富
铁	丰富
17种氨基酸	丰富

百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。百香果含汁率高达30～35%，果汁有着数十种水果的浓郁香味，富含维生素及有机酸，稀释加糖就是用来消暑的好食物。

广西扶贫的外甥寄来了20斤百香果，从未吃过百香果的我，才开始接触百香果，每天吃2个，慢慢地喜欢上它的味道。百香果为藤本植物，学名为西番莲，原产于巴西，又称巴西果，目前我国广西广东均有大面积种植。因其果肉汁金黄像生鸡蛋黄，俗称鸡蛋果，百香果外皮坚韧，呈紫红色，近几年又开发出黄金百香果。

百香果富含多种维生素和氨基酸，具有很高的营养价值，符合现代人对健康生活的追求。中国百香果行业的发展历程可以追溯到20世纪80年代，当时百香果作为热带水果开始引入我国。

一般年降雨量在1500~2000mm之间且用量分布均匀的条件下百香果生长最好，商品性发展种植地区的年降雨应不少于1500mm。水分过多，湿度大，容易引发病害；根部连续浸水4~5d，植株地上部分生长受抑制，叶片老化、掉落，茎基部肿大、松裂，夏季高温期浸水其伤害尤重。故百香果适宜种植在排水良好的地块。

在桂北山区龙胜县及其毗邻县海拔700m以下地区，一年可种植2季，第1季于2—5月种植，至8—9月开花结果；第2季于8—9月种植，至第2年5—7月开花结果。

鸡蛋果最适宜的生长温度为20~30℃，低于15℃基本停止生长，吉龙1号紫色鸡蛋果可经受0℃低温1~2d，但秋梢幼嫩组织会出现轻微冻害;-2℃时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18℃以上的地区最适宜种植。百香果在海拔500m以下地区种植，越冬时应有防冻措施；在海拔600~800m地区只能试种。

百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王，口感独特。#许魏洲朋友求婚许魏洲粉丝# #乘风破浪的姐姐# 吉克隽逸就这样被周笔畅安排成为了唢呐 L网综天天看的微博视频 #情感短句# 终是庄周梦了蝶 你是恩赐也是劫

鸡蛋果适应性强，对土壤要求不严，砂质壤土、红壤土、高龄土等山地、平地、稻田均能种植，但不能种植在低洼积水的地块。大面积生产的士壤土层厚度不应小于0.5m，且土壤肥沃、疏松、排水良好。土壤pH值以5.5～6.5为宜，pH值小于5.5时茎基腐病发病率较高，需要用石灰中和土壤酸度进行改良方可种植。

百香果有着不可思异的丰富营养和神奇功效 SOD酶排毒养颜可清除体内自由基避免有害物质沉积进而可达到改善皮肤美容养颜的作用 塑造体态减肥塑身食用百香果可以增加胃部饱腹感减少多余热量的摄入抑制人体对脂肪

鸡蛋果喜欢充足的阳光，长日照条件有利于百香果的开花，在年日照数2300~2800h的地区百香果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，并可早结果、丰产，当年开花挂果多。

由于百香果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味，其所含的丰富的香酚成分具有安神作用，食用百香果可以防失眠。又称西番莲，是西番莲科西番莲属植物，是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。百香果味道甘酸，生津止渴，其中富含丰富的氨基酸，大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复，并由于其具有清热解毒作用，所以食用百香果...

百香果：热带珍果，开启健康生活之门

百香果，这个源自南美洲亚马逊雨林的神秘果实，因其独特的营养价值，被誉为“热带维生素宝库”。在我国，百香果正逐渐成为健康生活的新宠。

广西的农民小李，自从开始种植百香果后，他的生活发生了翻天覆地的变化。小李的果园里，百香果的果实金黄饱满，果汁浓郁香甜。小李说：“每天都能吃到新鲜的百香果，感觉整个人都精神多了。”

百香果的种植之道：因地制宜，科学管理

广西的某食品加工厂，正是看中了百香果的巨大潜力，开始研发百香果系列产品。该厂负责人表示：“百香果的市场前景非常广阔，我们希望通过多元化的产品，让更多人了解并喜爱百香果。”

因为人们生活水平的提高，对健康饮食的需求也越来越高。百香果以其丰富的营养和独特的口感，逐渐成为时尚潮流的代名词。未来，百香果有望成为绿色健康食品的代表。