商都县，这片充满活力的土地，正以创新的农业模式，书写着乡村振兴的新篇章。其中，甜菜产业订单种植模式，便是一大亮点。

甜菜产业：农业增效的突破口

甜菜，作为我国重要的糖料作物，其种植历史悠久，技术成熟。商都县凭借其独特的自然地理条件，将甜菜产业作为主导产业，通过订单种植模式，实现了农业增效，农民增收。

订单种植：保障农民收益

订单种植，即企业与农户签订种植合同，确保农户的种植收益。商都县通过这一模式，让农户在种植甜菜时有了稳定的收入保障，有效降低了种植风险。

年份	种植面积	产量	收益
2019	5000	12000	1500
2020	6000	15000	1800
2021	7000	18000	2100

从上表可以看出，商都县甜菜种植面积逐年增加，产量和收益也随之提升。这一数据充分证明了订单种植模式在保障农民收益方面的显著效果。

市场供应：稳定而充足

商都县甜菜产业订单种植模式，是农业现代化的一个缩影。通过引入先进的种植技术、管理经验，推动甜菜产业向规模化、产业化发展，为我国农业现代化提供了有力支撑。

2011年第二期 | 同题讨论 | 中国食糖Sugar Crop of China 文献：17-26244-05 中国食糖产业政策体系及建议 徐雪

引入“订单+保险+期货”模式不仅在糖价下跌时可为农户种植收益进行兜底，还能在糖价上涨时帮助农户获得收益，有助于提高农户种植积极性，促进当地甜菜产业的良性发展。为更好地保障两地农户种植收益，在郑商所的支持下，浙商期货联合太保产险等多个主体共同实施2023新疆昭苏、可克达拉市甜菜“保险+期货”项目。

全镇年产订单菠菜约1200吨，订单芹菜约384吨，预计收益124万余元，充分调动了党支部领办合作社的积极性，进一步增强了合作社发展特色种植产业的信心和决心。值得一提的是，合作社对种植的芹菜信心十足，得益于贾寨村、李金村等7个党支部领办合作社与企业提前签订的种植与销售合同，明确了种植品种、数量、质量标准及收购价格，保障了市场销路。

农产品种植项目订单种植甜菜是乌克镇农民的大胆尝试，其喜冷凉湿润，耐高温、低温，耐肥，耐盐碱的特性，与我镇自然地理条件相适应，订单种植又给农民带来了实实在在的好处。

2024年，市农业科技人员分别在张北县和阳原县建立坝上、坝下不同生态类型区盐碱地资源圃，试验种植各类植物品种100余份，开展耐盐碱栽培试验等。

甜菜制糖成本高。内蒙古甜菜地头收购价500—540元/吨，到厂价接近600元/吨，基本属于全球最高的糖料价格，加上制糖成本，食糖生产成本在5400元/吨以上，而目前食糖出厂价在5300—5400元/吨。内蒙古甜菜单产3.0—4.0吨/亩，低于南方甘蔗。

商都县通过招商引资，引进了冷山糖业有限公司，不仅为农户提供了产前、产中、产后等各项服务，而且每亩按550元保护价进行收购。与种植其他农作物相比，甜菜产量高，收益好，而且省时省力，农民不愁销路问题。今年商都县又扩大了种植面积。

玉米的临储最低价收购政策始于2008年，国家出台政策的主要目标是保障农民的种植收益以及粮食的稳定供应，每年在玉米播种前公布最低收购价政策。

与土豆、向日葵等作物不同，内蒙古甜菜种植已发展成较为成熟的订单农业模式，甜菜收购价在春季与农户签约种植时即确定，主要依据糖厂自身经验及市场行情。

甜菜种植产业化可以加快农业种植结构调整，延长农业产业链，使农业的整体效益得到提高，增加农民的收入；同时促进甜菜制糖产业发展，振兴地方经济。糖厂应在技术、资金方面对甜菜种植户的需求提供帮助，探索与农户稳定、持久合作方式，发展甜菜生产，保障原料供应，实现合作共赢。