毛豆，作为一种深受喜爱的蔬菜，其栽培技术至关重要。以下将详细解析适宜种植条件、播种、施肥、病虫害防治等关键环节，助您轻松种植成功。

适宜种植条件

毛豆适宜生长在温暖湿润、阳光充足的环境中。土壤要求排水良好，肥沃且富含有机质。

播种技术

播种期	播种方式	适宜品种
2月下旬至3月上旬	冷床育苗	四月白、五月白
4月上中旬	直播	五月白、五月乌
4月下旬至5月中旬	直播	六月白、六月黄
6—7月	直播	八月白、杭州五香毛豆

毛豆生长过程中，需施足基肥，以腐熟的有机肥为主。生长期间可视生长情况适时追肥。具体施肥方法如下：

基肥：每亩施腐熟堆肥1000～1500公斤，过磷酸钙25公斤左右，草木灰100～150公斤。

追肥：开花前如生长不良，再施10%～20%的人粪尿1次，草木灰50～75公斤，过磷酸钙5～10公斤。

根外追肥：后期可用1%～2%的过磷酸钙浸出液根外追肥。

病虫害防治

毛豆常见病虫害有豆荚螟、大豆食心虫、锈病等。防治方法如下：

豆荚螟：灌水1～2次，杀死入土化蛹幼虫。幼虫卷叶、人荚前可用40%乐果乳剂1000倍液或50%马拉硫磷乳剂喷雾防治。

大豆食心虫：在发虫初期喷药预防，药剂可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。

锈病：选用无病种子或对种子进行消毒处理，常用福尔马林200倍液浸种30分钟，洗净晾干后播种。

采收与注意事项

毛豆采收一般在豆粒已饱满，豆荚尚青绿时进行。采收后应放在阴凉处，以保持新鲜。注意事项如下：

适时采收：早熟品种在鼓粒期后即可陆续采收，中晚熟品种在豆粒饱满，豆荚尚青绿时采收。

合理采摘：可全株一次收毕，也可分2～3次采收。

掌握以上毛豆栽培技术，相信您一定能够成功种植出优质毛豆。祝您种植顺利！

品种选择与栽培季节

在毛豆种植过程中，品种选择至关重要。以“春绿”毛豆为例，它属于早熟品种，春播全生育期仅需80天，产量高，品质佳，深受市场欢迎。此外，根据生育期的长短，毛豆可分为早熟、中熟和晚熟三种类型。早熟品种如四月白、五月白，适合春播，而中晚熟品种如八月白、杭州五香毛豆，则适合夏秋播种。

播种期因栽培目的和品种不同而异。早熟栽培通常在2月下旬至3月上旬进行，而中晚熟栽培则在6—7月。早熟品种如“四月白”一般采用冷床育苗，3月下旬定植，6一7月采收嫩荚。中晚熟品种则多采用直播方式，华南地区甚至可推迟至7—8月播种，9—11月采收。

栽培管理技巧

合理密植对于提高毛豆产量至关重要。早熟品种密度一般为40000～50000株/亩，行株距为20cm×20cm；中熟品种每亩18000～20000株为宜，行株距为30cm×30cm；晚熟品种每亩15000～17000株为宜，行株距为40cm×35cm。此外，适时施肥和病虫害防治也是保证毛豆高产的关键。施肥方面，磷钾肥对毛豆增产效果显著，应作为基肥为主，追肥为辅。