肉狗市场来源不明，多涉及非法渠道
| 问题分类 | 具体情况 |
|---|---|
| 狗肉来源 | 目前，流入市场的犬只中，大部分来源不明，包括偷盗犬、流浪犬甚至死因不明的狗。 |
| 毒狗肉案件 | 全国各地毒狗肉案件频发，如2016年江苏省如皋市11·11特大制售有毒有害狗肉案。 |
| 屠宰监管 | 宰杀环节由农业部门负责监督管理，市场销售环节存在私自销售来源不明狗肉的情况。 |
| 食品安全 | 不吃出毛病，不吃死几个人，群众就不会关心狗肉的来源，不会关心狗肉食品安全问题。 |
| 执法调查 | 专项执法重点检查了辖区所有农贸市场、大型超市等肉类食品流通的场所，发现确有群众反映的猫肉、狗肉情况。 |
| 市场销售 | 市场上不少狗肉来源不明，毒性未经过分解和处理的狗肉直接进入市场销售存在食用安全隐患。 |
| 检疫标准 | 狗肉店的数量仅占一小部分，市民购买占了大头。狗屠宰的检疫标准的缺失，让这些流入餐桌的狗肉都没有经过食品安全检疫，安全隐患很大。 |
| 非法产业链 | 肉狗市场已经形成一个巨大的盗、贩、宰、卖的黑色产业链条。目前，流向餐桌的肉狗绝大部分违反动物防疫检疫法和食品安全法。 |
“卖肉狗的那家就在前面，我带你们去。”9日14时，根据相关线索，本报记者在凤凰山路寻找卖肉狗的院落时，一名知情者表示愿意带记者到屠狗、卖肉的现场。
宰杀环节是农业部门负责监督管理，市场销售环节存在私自销售来源不明狗肉的情况。投诉人反映称潮龙狗舍和宣城绿之农家禽养殖场有私自销售来源不明狗肉情况，现将调查结果分别...
不吃出毛病，不吃死几个人，群众就不会关心狗肉的来源，不会关心狗肉食品安全问题。在我国，不死人就不是大事。不吃出毛病，不吃死几个人，群众就不会关心狗肉的来源，不会关心狗肉食品安全问题。
专项执法重点检查了辖区所有农贸市场、大型超市等肉类食品流通的场所，发现确有群众反映的猫肉、狗肉情况。执法部门对巡查到的两间活体销售猫狗用于食用的经营户进行了执法调查，并责令停止违法行为。目前，涉事经营户已关停。
现场：批发市场内无肉狗可卖。记者调查狗肉产业链，存在来源不明、屠宰监管缺失诸多问题。两周之前，记者对省内的一些肉狗批发市场进行采访，此时肉狗...
“大量的狗被狗贩子收购倒卖，有些狗是偷来的，有些是病死的，还有一些是被遗弃的流浪狗，不管有病没病都被送上了餐桌。”曾多次参与救助非法屠宰流浪狗的马先生说。
故而狗猫在法律上都是不可屠宰经营的“非食品原料。民众镇政府发布信息称，近期，中山市民众镇市场监管分局收到群众反映称辖区内出现涉嫌无...
市场上不少狗肉来源不明。此外，毒性未经过分解和处理的狗肉直接进入市场销售存在食用安全隐患，如果人吃了毒狗肉后，可能导致出现二次中毒，摄...
狗肉店的数量仅占一小部分，市民购买占了大头。再加上狗屠宰的检疫标准的缺失，让这些流入餐桌的狗肉都没有经过食品安全检疫，安全隐患很大，要...
记者问及狗的来源和是否检疫过时，摊贩表示，收购的狗都是家养的，可以放心食用。
南昌狗肉黑色产业链食用狗来源不明大多靠偷抢宠物狗当成肉狗卖商家自称来源正规却无法提供检疫证明狗肉交易呈黑色产业链? 市动物卫生监督所等部门称全国大部分狗肉市场普遍存在监管难的问题目前还没有相应检疫
送至餐桌的犬猫来源不明，无法追溯。集中在这条利益链中的多种违法犯罪问题，已对我国社会治安、食品安全、动物保护等造成极大危害。在8月15日...
“18元一斤，多的话可以便宜一点。”
12月9日，西海都市报A07版刊登的《明察暗访吴仲村屠狗现场》一文，引起了众多读者的关注。9日，记者 暗访西宁屠狗及肉狗市场发现，西宁肉狗消费形成黑色产业链。
“整只的只能现宰，少的话，冰箱里有一些。”市场一摊贩从另外一间房内拿出冷冻过的肉狗。见记者对冷冻肉狗不满意，商贩又拉开旁边的卷闸门，介绍铁笼里的三只狗。
西宁市动物防疫监督管理所工作人员说，对于食用肉狗，目前国家没有检疫的标准和办法，冬季一些人喜欢吃肉狗，很多商贩想借这个机会贩卖肉狗，但我省没有合法的犬类屠宰场，屠狗窝点屠宰的狗来源不明，健康也无法保证。同时，《动物检疫管理办法》规定，屠宰、经营、运输以及参加展览、演出和比赛的动物，应当附有动物检疫合格证明；经营、运输的动物产品应当附有动物检疫合格证明和检疫标准。
“你这肉狗怎么卖？”
根据商贩所提供的送货地点，记者又来到莫家街农贸市场，在二楼发现贩卖肉狗的摊位。
对农业部在2011年所作的对犬和猫进行产地检疫的相关规定作出了进一步的强化。记者在调查采访后则了解到，这一《通知》的出台，在背后隐藏着的却是食用猫犬产业链和动物保护组织之间的长期交锋。而在猫犬肉食用产业链的各个环节中，又存在着包括屠宰检疫制度上的缺失等诸多问题。
因为冬季的来临，吃狗肉的人越来越多，不法分子正是看到了这一点，开始活跃起来，四处盗狗后卖狗肉牟利，特别是农村的盗狗案件有抬头之势。连日来，我市公安机关接连破获了几起盗狗案件。其中，一些不法之徒通过携带的弓弩、麻醉枪、毒针注射器等射杀家狗，尤应引起全社会
一名商贩称，宰狗后主要送往莫家街市场和南滩市场，18元卖给莫家街市场内的商家，现在收购难度较大。如果需要可以现宰，狗的大小不一，可以按需求选择宰哪只。
2015年6月，原国家食品药品监管总局以国务院食品安全办名义印发《关于犬类屠宰许可和监管问题的复函》，表示我国尚无明确的肉用犬品种，市场上...
马先生说，肉狗市场已经形成一个巨大的盗、贩、宰、卖的黑色产业链条。目前，流向餐桌的肉狗绝大部分违反动物防疫检疫法和食品安全法，一只肉狗从出生到销售大约需要半年时间。
”钱叶芳表示。
“国家没有制定犬、猫屠宰检疫规程，猫狗是《食品安全法》上的非食品原料。”北京化工大学文法学院张建伟表示。
“犬猫肉产业，一个建立在各种违法操作基础上危害社会的黑色产业链。‘没有制定动物屠宰检疫规程，则屠宰无需检疫的说法’完全无理无据。这是‘没有规定即可浑水摸鱼’的扭曲思维。这
先讲了肉狗市场来源不明，多涉及非法渠道，安全隐患大。，接着来看肉狗市场隐患多，需规范监管。。
1. 潜在市场风险：肉狗来源之谜
在肉狗市场上，一个不容忽视的问题就是狗肉的来源问题。目前，市面上流通的狗肉中，有很大一部分来源于偷盗犬、流浪犬，甚至是死因不明的犬只。这类犬只的来源不明，给食品安全带来了严重隐患。例如，2016年江苏省如皋市就发生了11·11特大制售有毒有害狗肉案件，涉案犬只中就包含了许多来源不明的犬只。
在市场上，一些不法分子为了追求利益，使用氯化琥珀胆碱等化学物质射杀犬只，这种物质一般用于麻醉，见效极快。被射杀的犬只中毒后几秒内就会窒息死亡，体内会存留大量毒素。若人食用含该成分的狗肉，可能导致二次中毒，严重威胁人类健康。
1.3 群众反应：食品安全意识待提高
2. 肉狗市场乱象：监管与执法的挑战
面对肉狗市场的乱象，相关部门应加强监管，规范市场秩序。一方面，要加大对偷盗犬、流浪犬等来源不明犬只的打击力度；另一方面，要完善屠宰检疫制度，确保狗肉来源的透明化和安全性。只有这样，才能让肉狗市场走向规范化，保障人民群众的食品安全。
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