甘蔗，作为一种重要的经济作物，在我国南方地区广泛种植。其高糖分的特点不仅满足了人类对营养的需求，还为相关产业的发展提供了有力支撑。因此，探讨甘蔗高产高糖栽培技术，对于提升蔗糖产业竞争力具有重要意义。

品种选择与种植时间

选用优良品种是甘蔗高产高糖栽培的基础。例如，新台糖10号、新台糖16号、新台糖22号等品种，具有增产潜力大、宿根性强等特点。在种植时间上，水田蔗地宜选用中大茎或大茎良种，如新台糖10号、新台糖16号等；旱田地蔗地宜选用福农91/21、闽糖69/421等品种。

整地与施肥

整地要求深耕细耙，精细整地，为甘蔗创造一个“深、松、细、平、肥”的良好土壤环境。犁把深度要达40厘米以上，土壤要求松而不散、软而不硬、细而不粉。施肥方面，每亩底肥使用细碎有机肥1500千克，加尿素15～20千克、普钙50～60千克、硫酸钾20千克拌合均匀撒施于植沟。

蔗沟之间的行距在90～110厘米之间，根据年平均气温选择适宜的行距。例如，年平均气温高于20℃的蔗区选择100～110厘米的行距较为适宜；年平均气温18℃～19.9℃的南亚热带蔗区，选择90～100厘米的行距为宜。下种方式可根据下种量采取双行接顶或双行对空下种，蔗种平植于蔗沟，芽朝两侧，两行种苗保持10厘米的距离。

灌溉与病虫害防治

甘蔗栽种后，要及时灌溉出苗水，出苗水以过沟水为宜，避免田间积水，防治底肥流失。灌出苗水后2～5天后，采用除草剂防治苗期“夹窝草”危害蔗苗。同时，要关注病虫害防治，采取有效措施降低病虫害对甘蔗生长的影响。

甘蔗高产高糖栽培技术是一门综合性技术，涉及品种选择、整地施肥、种植密度、灌溉与病虫害防治等多个方面。通过掌握这些关键技术，可以有效提升甘蔗产量和糖分含量，为蔗糖产业的发展提供有力保障。

年份	地区	品种	产量	糖分含量
2010	云南省临沧市	新台糖10号	5.8	15.2
2015	云南省保山市	福农91/21	6.2	15.5
2020	云南省文山州	闽糖69/421	6.5	15.8

三、种植密度与行距

种植密度根据行距而定，行距100～110厘米的蔗地以亩7000芽为宜，90～100厘米行距以8000芽为宜。例如，在江城县，根据多年种植经验，田蔗最佳种植行距为1.0m至1.1m，旱坡地甘蔗为0.9-1m。这种密度和行距的设定，有助于提高甘蔗的产量和糖分。

病虫害防治是甘蔗种植中的重要环节。在种植过程中，要定期检查甘蔗植株，一旦发现病虫害，要及时采取措施进行防治。例如，采用石灰水蘸种或多菌灵浸种，以减少病虫害和提高甘蔗发芽率。