蓬街镇，紧邻浩瀚东海，那片土地如同一块调色板，土壤和气候条件得天独厚，孕育着诸多热带水果。这其中，我们的百香果，以其优质的口感和丰富的营养价值，成为了这片秘密花园的明星。3月21日，路桥区蓬街镇启明村党总支书记周海德在淘宝直播间里，一边剥开当地种植的百香果，一边向观众展示那鲜嫩多汁的果肉，同时也分享了百香果的营养价值。

百香果的种植，讲究的是“天时、地利、人和”。选择排灌方便，土层深厚，疏松透气肥沃的地块至关重要。按照3×4米的株行距挖穴栽植，让百香果在这片土地上生根发芽。

楼顶种植，别有洞天

百香果为蔓生性藤本植物，茎长达10米，枝蔓细长柔软，因此，在天台种植百香果时，必须搭建平面棚架。搭架材料可选用钢管、竹竿、钢丝、水泥柱等，搭架的高度一般在2.5~3米之间。百香果适应性强，对土壤要求不严，但忌积水，不耐旱，应保持土壤湿润，以富含有机质、疏松透气为佳。

热带水果，需适宜气候和土壤

百香果作为热带水果，喜阳光，宜选择阳光充足，雨水充沛，无霜冻的地方种植。它适应性强，对土壤要求不高，沙质土壤皆可种植，最适宜土壤pH值为5.5到6.0。

百香果适应在冬季最低温度0℃以上地区种植，南方地区2—3月始花，边生长，边开花，基本上全年有鲜果成熟。在冬季温度低于0℃的地区需用大棚保护地栽培。也可在冬季将百香果苗木短截集中移到塑料大棚里，到清明前后移到露地栽培，当年即挂果，冬季再移入大棚里。

栽培管理，细节决定成败

定植苗发新芽2—3叶后开始，每10—15天施肥一次，每株用尿素20—50克；到7月中旬以后，施磷酸二氢钾3—4次，每次20—50克。第二年开始以后每年施肥3—4次，每年10月下旬前后结合深翻扩穴施基肥。全年要追肥3—4次，在3月份萌芽前，每株追0.2公斤尿素，5—7月果实发育期间施二次肥，以磷钾肥为主，每株用磷酸二氢钾或复合肥0.3公斤，期间可叶面喷施钾宝，磷酸二氢钾等4—5次，间隔15天，以提高品质，每次施肥后立即浇水。

在水份供应上，要保证坐果后及膨大期的水分充足。百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上，其果汁色泽鲜艳，天然的色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，百香果又被称为鸡蛋果，属于热带亚热带的常绿藤本植物。

百香果的种植环境与效益

百香果适宜的种植环境，既包括良好的气候条件，也包括土壤、肥水管理等因素。必须要确保百香果种植地区的气候条件足够适宜，也就是气温、日照等。

据调查，百香果种植当年即可结果，亩产2500公斤以上，可连续收益十年左右。对于果农百香果不仅是一种经济作物，更是一种充满希望的未来。

百香果的保留期相对较短，要想使其保存更久，需注意以下几点：

常温干燥通风处：将百香果放置在干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。

适当包装：使用保鲜膜或塑料袋将百香果包装好，减少水分流失。

定期检查：定期检查百香果的保鲜状态，发现霉变或腐烂现象及时处理。

百香果，这片热带的秘密花园，以其独特的魅力，吸引了越来越多的人们。让我们一起探索百香果的世界，感受这份来自大自然的馈赠。

蓬街镇百香果种植，不仅经济效益显著，更是助力乡村振兴的典范。在这里，百香果已成为当地农民增收的重要途径。据资料显示，蓬街镇百香果种植面积已达数百亩，亩产2500公斤以上，为当地农民创造了可观的经济效益。

百香果的采摘，需注意时机。果实成熟自然脱落后，果汁含量、果汁有效成分和风味均佳，最适宜鲜吃和加工果汁。蓬街镇的百香果，采摘后可直接上市，或进行冷储备用。

蓬街镇的百香果种植，不仅满足了市场需求，还为消费者带来了美味与健康。在未来的发展中，蓬街镇将继续优化种植技术，提高百香果的品质，让更多消费者品尝到这份热带佳果的美味。