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沧山黑山羊,一种原产于中国沧山的优良山羊品种

黑山羊品种特征,优点及养殖技术

沧山黑山羊,一种原产于中国沧山的优良山羊品种
品种特征 描述
体格 黑山羊体格中等,体躯匀称,略呈长方形。
头部 头呈三角形,鼻梁平直,两耳向前倾立。
角与髯 公、母羊绝大多数有角、有髯,公羊角粗大,母羊角较小。
毛被 毛被光泽好,大多为黑色,少数为白色、黄色和杂色。

常见黑山羊种类有雷州山羊、四川金堂黑山羊、水城黑山羊、云岭山羊、沧山黑山羊、湘东黑山羊等。

沧山黑山羊适宜规模圈养或放养,全身纯黑光亮,无杂毛,皮呈青缎色,是一种极其珍贵的食品资源。其肉质优良,受到众多消费者的喜爱,酒店餐饮行业和肉制品加工业对此的需求日益上升。

沧山黑山羊在中国东南沿海一带及港澳台地区享有较高声誉,是传统专供香港的优质山羊品种。该羊抗病力强,耐寒、耐热、耐粗饲,能适应产区0~40℃的气温环境,繁殖率高,一般可年产两胎,每胎可产两羔,养殖沧山黑山羊经济效益好是山区农民发家致富的一个重要的养殖门路。

我国养羊业的发展前景以及趋势:羊肉在我国消费肉类中的比重一直在我国人民喜欢的一种肉食,尤其北方少数民族长期以来以羊肉为主要食品。近年来,因为人民生活水平的改善和饮食理念的更加科学化,羊肉也越来越受到我国大多数人民的喜爱。

修建羊舍要利于羊群安居,利于防病、积肥。因此地势要高燥,有良好的水源,便于排水、避风,并且是向阳的地方。羊舍面积按养羊数量而定。一般每只公羊占地0.7~1.5平方米,母羊每只0.6~1平方米。羊舍采取高床式,离地一米高。用角条间隔板便于羊粪漏入下面。每只羊应有草架和饲槽,草架离地50厘米,饲槽长度以每只羊27厘米计算。

黑山羊发育成期短,产肉性能良好。.3、是我国人工选种培育而成的惟一绿色品种山羊,在羊肉当中享有亚洲王羊的美称,品种具有体格高大,生长发育快,四摹发情,繁殖力高,泌乳力好,抗病力强,采食性好,耐粗饲,透应性能力强,产肉率高,营养极为丰富,及板皮...

羊的特性是不一样的,绵羊胆小懦弱,但黑山羊则胆大顽强,反应敏锐,易于领会人的意图,比绵羊易于训练。在放牧中个别羊只离群后,只要牧工给予适当口令,离群的黑山羊就会很快地跟群。因此,牧工可在羊群中选择体大灵活的黑山羊去势后训练成领头羊,它可按照牧工的指令,带领羊群前进、觅食、停止或向某一方向转移。

5、冬季牧草枯萎,气温较冷,阴天要近牧,晴天稍远牧,雨天选时放牧,冰冻天不放牧,并注意补饲。放牧地选在背风向阳的地方。冬前修好羊舍,抓好羊群的防寒保暖工作。

沧山黑山羊蛋白质多达26%,而脂肪含量仅为猪肉的一半,也有少量糖类,以及钙、磷、铁,此外,还含尼克酸、维生素B1及B2,羊肝营养价值相当于猪肝,但各种维生素含量高于猪肝,尤其维生素含量为猪肝的3倍,居肉类食品之首。沧山黑山羊体格大,体躯匀称,略呈长方形。头呈三角形,鼻梁平直,两耳向前倾立,公、母羊绝大多数有角、有髯,公羊角粗大,呈镰刀状,略向后外侧扭转,母羊角较小,多向后上方弯曲,向外侧扭转。毛被光泽好,大多为黑色,少数为白色、黄色和杂色。毛被内层生长有短而稀的绒毛。

湖南常德山羊种苗繁育基地成立于1996年,原名常德鼎城区黑山羊种苗繁育基地,一直以来是常德市政府唯一支持的试点示范基地,基地致力于常德养羊行业,业已成为当地养殖业的领头羊,带...

发展沧山黑羊养殖业,投资少,见效快,收益大,是一种较为理想的家庭养殖业。如沧山伟艳黑山羊养殖就实现了良种化生产,从原有的地方品种进行了改良优化...

沧山黑山羊主要采食于天然牧草和无公害绿色植物,其毛色纯黑,有着体型高健,性情温顺,出生重,生长快,耐潮湿炎热,抗病力强,出肉率高,肉质好等优势特点,幼羊出生重达3~5公斤,成年羊最重可达100公斤左右,出肉率高达58.9%至60%,为纯绿色最佳肉食品;其毛皮光泽度强,为优质板皮。因为近些年来,人们生活水平的提高,膳食结构的改变,山羊肉作为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色安全食品市场需求日益增大,特别是黑山羊已成为最抢手的绿色肉食品,被国内外市场普遍看好,供不应求。

3、夏季牧草茂盛,不须补料。应适当远牧,以利于实施划区轮牧,保护草场,防止寄生虫病的发生。放牧要避食露水草,防拉稀或膨胀病。

4、秋季牧草结籽,营养价高,应延长放牧时间,让羊吃饱吃好,以利于羊育肥出栏,提高母羊膘情,维持较高的繁殖率。

沂蒙黑山羊是山东省地方优良黑山羊,平邑特产,是在山区自然条件下形成的一个肉、绒、毛、皮多用型品种,属绒、毛、肉兼用型羊.黑山羊具有体格大、耐粗饲、适应性强,生产性能高、体貌统一、遗传性.

可补虚、强体,特别适用于年老、体弱、多病者,常食用黑山羊可以以达到补虚、健康、延年益寿的功效。因其肉质优良,其产品深受国内外消费者...

1、训练带头羊。口令控制领头羊带队,孕羊不宜驱赶、鞭打,产羔母羊近牧以利哺乳。

黑山羊由于有长而灵活的薄唇,下切齿向外弓而锐利,上颚平整而坚,便于采食切断牧草。黑山羊采食的牧草种类很多,据有关资料统计,在655种植物中,黑山羊能利用达五百多种,占80%,比牛利用植物率多28%.黑山羊对粗纤维含量高的作物秸秆利用率可达70%.最喜欢采食粗纤维少而含蛋白质多的牧草和树木嫩枝叶。采食时间大部分集中在白天,采食的开始与日出密切相关。每天它们只是在一定的时间内摄食量很大,而在其他时间进行反刍、休息。据测定,每天清晨和黄昏时间,羊的采食量很大。此外,黑山羊的采食性也随季节的变化而变化。春季、牧草刚刚萌发,树枝变青绿,此时羊采食不挑剔,夏、秋季牧草繁茂时,则开始选择性采食。对禾本科牧草,喜欢在扬花抽穗时采食;对豆科牧草,喜欢在子粒丰熟时采食;对树枝、树叶,喜欢新生、嫩绿时采食。末秋植物由青变黄,这时黑山羊先挑食青绿部分。冬季,羊以吃落叶、杂草和秸秆为主。

并且沧山黑山羊肉具有益气养血、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力、补虚、御风寒的功能,可治虚劳赢瘿、腰膝酸软、产后虚冷、寒疝腹痛、中虚反胃等症。另外,羊肉铁含量高于猪肉,对造血有显著的功效,以达到补虚、健康、延年的作用。被誉为人间“肉食珍品”。此羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。长期食用,可补虚、强体,特别适用于年老、体弱、多病者,常食用黑山羊可以以达到补虚、健康、延年益寿的功效。

沧山黑山羊喜欢采食树叶,如槐树叶、榆树叶、紫穗槐、96叶、构树叶、合欢叶、桑树叶、柞树叶等。这些树叶中粗蛋白质含量按干物质计算都在20%左右,无毒,营养丰富,是羊抓膘和冬季保膘的物质来源。所以每当寒冬腊月羊群不能远牧时可将羊赶至树林、河滩、道路两旁采食这些树叶。对于天然牧草资源丰富、采取全圈养羊有困难的养羊户,可采用放牧方式养羊。此法管理比较粗放,但对重胎、哺乳母羊、种公羊和育肥羊也应于归牧后补喂一定精料,其余羊只以牧草为日粮,全群应供给清洁饮水,补喂食盐或人尿。其他管理方式与舍饲养羊方式一致,但放牧时还应注意以下几点:

沧山黑山羊肌纤维细,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,被认定为绿色山羊品种,养殖中摄取多种中药成分的草食,肉质并具有药价值,经权威部门进行肉质分析,蛋白质含量高达20%,脂肪低于3%,胆固醇含量仅为60mg/kg,15种氨基酸含量齐全,蛋白质多达20%。含有钙、铁高于猪肉、牛肉,所以吃黑山羊肉对肺部疾病肺结核、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚、久病体弱、营养不良、腰膝酸软及一切虚寒诸症,最为有益。

在了解了沧山黑山羊,一种原产于中国沧山的优良山羊品种。后,我们再来看看沧山黑山羊:助力乡村振兴新动力。

沧山黑山羊,一种原产于中国沧山的优良山羊品种
养殖技术要点与放牧策略 市场前景与经济效益 案例分析:湖南常德沧山黑山羊繁育基地

因为人们对健康饮食的重视,以及市场对高品质羊肉的需求不断增长,沧山黑山羊的市场前景十分广阔。未来,通过科技手段和科学管理,沧山黑山羊的养殖产业有望实现更大的发展,为乡村振兴注入新的活力。

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