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浙江台州大陈黄鱼因其鲜美口感和营养价值

大陈海域潮流畅通,饵料丰富,水质优良,水体盐度、温度适中,是我省十分理想的浅海养殖区。大陈黄鱼养殖已有17年历史,依靠现代科学技术,经历从普通网箱、高强度抗风浪网箱到铜网围海养殖的发展,现已形成年产大陈黄鱼700多吨的养殖规模,远销上海、江苏和浙江杭州、宁波、温州及台州各地,年产值逾8000多万元。

浙江台州大陈黄鱼因其鲜美口感和营养价值

大陈黄鱼行业管理协会会长周海华指着手中的养殖黄鱼介绍,论品相和口感几乎和野生黄鱼类同。在台州人俗语里、心底里,大黄鱼享有崇高威望,无...

大陈黄鱼已连续6年荣获省农博金奖,现拥有大陈黄鱼浙江名牌产品2个、台州名牌产品3个,高品质大黄鱼养殖基地6家,制订大陈黄鱼地方标准,同时大...

“大陈岛开发委副主任、大陈镇党委书记沈星虎自豪地说,“机遇摆在眼前,责任也无法推脱,我们将趁势而上,落实各种扶持政策,全力打造省级黄鱼特色强镇,深耕上下游全产业链,策划精品渔业休闲游,力促一二三产融合发展,让‘国鱼’为全面小康添力、为现代化大陈增色。”

大陈渔场是中国四大渔场之一,涌泉蜜橘、三门青蟹、大陈黄鱼、仙居杨梅、松门白鲞、玉环文旦、黄岩本地早、天台小狗牛……这些带有鲜明台州地理标志的特色农产品,不但在我市家喻户晓,而且扬名天下。大陈海域潮流畅通,饲料丰富,水质优良,水体盐度、温度适中,是浙江省十分理想的浅海养殖区。

椒江大陈黄鱼地方标准把大陈岛黄鱼浓缩成15个字——体匀称、色金黄、肉蒜瓣、膘肥厚、味鲜美。2005年,大寒潮来袭,浙江沿海养殖黄鱼基本全...

为打响大陈黄鱼品牌,区海洋与渔业局组织技术力量加强对大陈黄鱼的品质跟踪监测,成功注册了“大陈黄鱼”国家地理标志证明商标,并鼓励引导各养殖企业注册宣传企业商标,以“双商标”扩大市场知名度。该局还专门制作大陈黄鱼LED、LCD专题宣传片,滚动宣传,提高消费者对大陈黄鱼的认可度和知晓率。

春节期间,我区大陈黄鱼各养殖企业都忙着起鱼、分鱼、装箱、发货,大陈黄鱼出现近几年来少有的热销现象。“大陈黄鱼、畅游四海”已成为我区水产品的一张闪亮金名片。

据了解,目前,我区已拥有“巨浪”、“东海恒胜”、“一江山岛”、“下大陈”、“大陈洋”等企业自有商标。各企业发挥各自优势,各显神通,找准市场定位。如东海恒胜水产合作社与海门渔家乐合作,举办东海大陈黄鱼节;海味鲜公司生产的“下大陈”牌大陈黄鱼已成为全国十佳餐饮企业、曾接待过60余批国家元首的上海绿波廊酒店的定点供应基地;星浪海水养殖合作社则利用手机淘宝、微信公众号等自媒体宣传手段进行营销;大陈岛养殖公司则利用定点直销、配送形式拓展市场,等等。

大陈黄鱼各养殖企业还不断推陈出新,开发或合作开发大陈黄鱼保鲜技术和防伪技术,现已成功开发真空包装、冰袋保鲜技术,大大延长了大陈黄鱼的保鲜时间,保持其特有品质,更是深受消费者的青睐。

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关键词:大陈黄鱼、海产品、养殖、市场、品牌

将浙江台州大陈黄鱼因其鲜美口感和营养价值,成为热销海产品。梳理完毕后,可以着手探讨台州黄鱼:海鲜新宠,健康美味首选。

大陈海域:得天独厚的养殖宝地
浙江台州大陈黄鱼因其鲜美口感和营养价值
品牌价值:大陈黄鱼享誉全国 产业发展:全面产业链打造 产品特色:品质保障,市场认可 营销推广:多渠道拓展市场 技术创新:保障品质,延长保质期

展望未来,台州大陈黄鱼将继续传承和发扬优良品质,不断提升品牌形象,努力打造国际知名品牌。大陈黄鱼产业将迎来更加美好的明天。

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