养殖设施	要求
养鱼车间	沿岸水质优良，无污染，能打出海水井的岸段建设，保持宁静，保温性能良好
养鱼池	面积以30平方米至60平方米为宜
充氧调温调光	确保水质和鱼类生长环境稳定
进排水及水处理设施	保证水质清洁，符合国家渔业二级水质标准
分析化验室	用于监测水质和鱼类健康

Word多宝鱼养殖要点一：多宝鱼养殖设施包括养鱼车间、养殖池、充氧调温调光、进排水及水处理设施和分析化验室等。养鱼车间应选择在沿岸水质优良、无污染、能打出海水井的岸段建设，车间内保持宁静，保温性能良好，养鱼池面积以30平方米至60平方米为宜。

Word饲养过程：尽管多宝鱼养殖技术已经非常成熟，只要按照正规的技术流程来操作，不会有问题。多宝鱼有毒致癌说法言过其实，专家表示放心食用。我国成功引入多宝鱼养殖技术，经过多年的实践和研究，已经形成了较为完善的养殖体系。

三农视频：养殖多宝鱼前景如何？附多宝鱼养殖技术要点 导航会员登录看过看过上传视频上传客户端客户端立即体验PC客户端其他方式登录手机扫一扫，关注三农资讯，了解多宝鱼养殖技术。

大菱鲆是我国海水养殖鱼类的主要品种，其胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。

二、多宝鱼的育苗技术、设施条件：育苗池为容积立方米，深度米左右的圆形水泥池，120-601循环流水、亲鱼养殖自然海区的多宝鱼雌性性成熟年龄为年，雄性为23-42-3年，雌雄亲鱼均以龄以上，体重自然鱼千克，养殖...

一、多宝鱼的养殖环境、水质：养殖区附近海面无污染源，不含泥，含沙量少，水质清亮，符合国家渔业二级水质标准。井水水质优良，不含任何...

农业部同时组织多宝鱼养殖专家编写《多宝鱼健康养殖技术指南》和《多宝鱼常见病害防治方法及用药指南》，免费赠送养殖渔民，进一步加大宣传培训力度。

这些说法引发了人们对多宝鱼食用安全的担忧。关注在探讨多宝鱼养殖的真相之前，我们 需要了解什么是多宝鱼。雄性的多宝鱼在一年内即可达到性成熟，而雌性则需要两年。

中国水产科学研究所黄海水产研究所王印庚博士介绍，所谓多宝鱼样品中检出的硝基呋喃等药残成分会致癌的说法言过其实，国际癌症研究组织也证实此类药在正常剂量下对人无致癌作用。此类药成人每次可口服100毫克，每日3—4次，按照上海有关部门检测出来每公斤多宝鱼含1毫克的硝基呋喃计算，人每天吃...

学名“多宝鱼”的多宝鱼由于肉质鲜嫩而少刺，向来为人所爱，但近年来多地传出的多宝鱼抗生素等化学药物超标问题，让很多人开始对食用多宝鱼心存芥蒂。令人高兴的是，华东理工大学张元兴教授团队的最新研究成果，有望在不久之后就能让我们吃上彻底放心的多宝鱼。

根据国家农业部新近发布的新兽药注册公告，张教授领衔的研发团队构建的“多宝鱼迟钝爱德华氏菌活疫苗”已获得国家一类新兽药注册证书，其产品9月上市销售。这是中国注册的第一个海水鱼类活菌疫苗，也是世界上首个获得政府许可的针对迟钝爱德华氏菌的鱼用疫苗，对海水养殖中减少和避免使用抗生素、提高水产品和生态安全水平具有重要意义。

多宝鱼，以其肥美的肉质和丰富的营养，一直深受消费者喜爱。只是，养殖过程中的安全问题，尤其是抗生素残留问题，曾一度让人们对多宝鱼的安全性产生担忧。如今，因为养殖技术的突破，这一餐桌上的美味，将更加安全可靠。

养殖设施与选址

养殖技术成熟，注重细节

尽管多宝鱼养殖技术已经非常成熟，但细节决定成败。在饲养过程中，严格按照技术流程操作至关重要。值得注意的是，硝基呋喃类药物曾一度被用于多宝鱼养殖，但后来研究发现，这类药物具有致突变和致癌作用。出于安全性考虑，欧盟已于2002年将畜禽产品中硝基呋喃类的最高残余限量定为1μg/kg。因此，雷教授等多宝鱼养殖专家强调，必须严格控制药物使用，确保多宝鱼的安全。

育苗技术与设施条件 技术创新，保障餐桌安全

因为养殖技术的不断突破和创新，多宝鱼的安全性问题得到了有效解决。未来，我们期待更多像“多宝鱼迟钝爱德华氏菌活疫苗”这样的技术创新，为餐桌安全提供更多保障。