国际章鱼市场主要供给国家包括秘鲁、印度尼西亚、南非等
西非作为国际章鱼市场主要的供给地区,每年4月都是章鱼捕捉旺季。但是今年西非地区捕获的章鱼在捕获总量方面低于市场预期,导致摩洛哥、毛里塔尼亚等国家面临供应短缺问题。
摩洛哥渔业部决定将开始时间推迟到6月15日,直到9月15日结束,本季总可捕捞量为12200吨,至于捕捞情况如何还无消息,冻品攻略与各位共同锁定。
管从世界总产量还是各国家和地区产量鱿鱼产量每年波动都很大。鱿鱼在国家贸易中的主要形式为冻品,同时也有少量的冰鲜冷藏品和盐腌或干制品。鱿鱼的生产依赖自然捕捞,这使得其供应的多少、进出口贸易的流向以及价格的波动随之变化很大。
中国包括台湾省、阿根廷和泰国等为主;遍及东北、西北、中东、东南太平洋和西南、中东大西洋等海域。但产量在10万t以上的却仅限于5个国家和地区,这5个国家和地区鱿鱼产量占到世界鱿鱼产量的60%以上,捕捞品种还是以常见的几种柔鱼为主。
当前,全球章鱼供应市场呈现出多元化的发展格局。主要供应国包括智利、秘鲁、印度尼西亚、中国等国家,这些国家拥有丰富的章鱼资源,是国际章鱼市场的主要供应源。智利和秘鲁因其独特的地理环境和气候条件,成为全球最大的章鱼出口国,每年出口量占全球总出口量的30%以上。
在供应结构方面,章鱼原料供应是冻章鱼段生产的基础。目前,章鱼原料的供应渠道主要包括捕捞和养殖两种方式。捕捞业主要分布在南美、非洲、亚洲等地区,而养殖业则集中在东南亚、南美和欧洲等地。因为海洋环境保护意识的增强,以及捕捞技术的提高,养殖章鱼的比例逐年上升,预计到2025年,养殖章鱼的比例将超过捕捞。
国家 | 主要捕捞品种 | 产量 | 出口量 |
---|---|---|---|
秘鲁 | 柔鱼、枪乌贼 | 150万 | 120万 |
印度尼西亚 | 枪乌贼、章鱼 | 100万 | 80万 |
南非 | 章鱼、柔鱼 | 50万 | 40万 |
中国 | 枪乌贼、章鱼 | 30万 | 20万 |
今年章鱼休渔期的推迟致使在夏季数月里章鱼的市场供给量将低于往年,从而很可能导致2010年度年中的市场价格上升。
2009年,为应对国际经济危机对本国的影响,毛里塔尼亚政府大力发展章鱼捕捞业。导致2009年度国际章鱼市场供给增加,价格急速下降。毛里塔尼亚章鱼供给量的增加也使得主要章鱼消费国的进口量均有所上升。
据了解,章鱼广泛分布于世界各地热带及温带海域。中国南北沿海均有分布,渔期分为春秋两季,春季3-5月份,秋季9-11月份;中国常见的章鱼有短蛸、长蛸和真蛸等。
毛里塔尼亚对日本的章鱼出口量比2008年增长一倍,达到2.65万吨;对西班牙出口达到9200吨;意大利进口毛里塔尼亚章鱼更是2008年进口量的四倍,达到6000吨。毛里塔尼亚章鱼在日本的市场价格于2009年12月达到14.5美元/千克,之后一直走低。目前,毛里塔尼亚章鱼在日本的市场价格已经下降到12.7美元/千克。
3国内外渔业发展概况23,1世界渔业发展概况33,1,1世界渔业资源状况33,1,2水产品成为世界贸易大宗产品43,1,3世界水产品贸易概况4543,1,4世界水产品生产概况67853,1,5世界水产品加工业概况73,1,6世
章鱼的比例不足 10%。因此,鱿鱼资源量的变化对整个头足类市场的影响是极为重要的。已有的鱿鱼研究,大部分集中在对鱿鱼资源量的分布状态以及利用潜力的评估,同时也有部分集中在对鱿鱼制品加工技术和产品创新方面的研究。鱿鱼目前还有赖于海洋捕捞,因此整个鱿鱼市场的供给和...
大部分还是经过加工企业再加工后出口。当然,作为主要生产大国之一,中国出口的产品大部分原料还是以自主捕捞为主。
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2009年西班牙章鱼进口增长的主要原因是来自毛里塔尼亚的供给量增长迅速。而西班牙传统的章鱼进口供给国家摩洛哥更多的将出口转向日本和意...
通过分析国际章鱼市场主要供给国家包括秘鲁、印度尼西亚、南非等,以捕捞和出口为主。的核心内容,我们可以顺势引入更具深度的话题——章鱼市场:秘鲁、印尼、南非捕捞出口案例解析。
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