想要养好山鸡，确实不是一件容易的事情。前期养殖场的修剪、山鸡的放养、山鸡的饲养管理，每一个步骤都不容忽视。山鸡比较敏感，饲养场地的突变、饲养管理不当等都可能导致山鸡生长受阻。下面，我们就来详细了解一下山鸡育肥的五大关键步骤。

一、选种

选种是山鸡育肥的第一步，也是至关重要的一步。选择优质的种鸡，可以保证山鸡的生长速度、产蛋量以及抗病能力。作为种用的鹧鸪，无论是公鸪还是母鸪，均应选择那些三代内发育良好、无疾病、体形丰满的成熟鹧鸪。

二、饲养

阶段	饲养密度	饲养要点
初期	每平方米10-12只	设置足够的料槽，保证平均采食，生长一致。
中期	每平方米6-8只	按强弱、公母、大小进行分群饲养，使其密度逐步降低。

在饲养过程中，还要注意以下几点：

保持场内安静，谢绝参观，以减少外界因素的影响。

为防惊飞泛起撞伤或撞死，可剪掉野鸡一侧低级飞羽。

网舍建筑不宜过高。

保证充足的饮水，可添加10%-20%的青饲料。

每周至少沙浴一次，在河沙中喷入2%的敌百虫溶液，以杀灭体外寄生虫。

三、管理

山鸡的管理包括以下几个方面：

保持场内安静，谢绝参观，以减少外界因素的影响。

为防惊飞泛起撞伤或撞死，可剪掉野鸡一侧低级飞羽。

网舍建筑不宜过高。

保证充足的饮水，可添加10%-20%的青饲料。

每周至少沙浴一次，在河沙中喷入2%的敌百虫溶液，以杀灭体外寄生虫。

四、防疫

野鸡舍应天天清扫，每周用百毒杀等消毒剂进行一次圈舍消毒。

8-9周龄时进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水接种。

育肥期间若遇连绵阴雨天色，应在饲料中添加0.04%的土霉素或其它抗生素，以预防禽霍乱或球虫病的发生。

五、出栏

选择合适的时间进行出栏，避免在极端天气条件下出栏。

出栏前要对山鸡进行称重，以便了解其生长情况。

出栏时，要注意安全，避免山鸡受伤。

山鸡育肥的关键在于选种、饲养、管理、防疫、出栏五个步骤。只有掌握了这些关键步骤，才能确保山鸡健康成长，提高养殖效益。

一、选址与规划：打造理想的山鸡育肥基地

在选址时，我们充分考虑了地形、气候、水源等因素。以某地为例，我们选择了地势较高、排水良好的区域，确保了养殖场地的干燥和卫生。规划上，我们采用了“三分地，七分水”的理念，既保证了养殖环境的湿润，又便于日常的清洁工作。

在饲养过程中，我们采用了分阶段饲养的方法。初期每平方米养10-12只，随后根据野鸡的强弱、公母、大小进行分群饲养，逐步降低密度至每平方米6-8只。同时，设置足够的料槽，确保每只野鸡都能均匀采食。

三、栖架设置与啄癖防治：营造舒适生长环境

为了充分利用养殖空间，我们在舍内外放置了栖架，供野鸡飞攀栖停。这不仅能提高空间利用率，还有助于减少啄癖。对于被啄伤的野鸡，我们会及时处理伤口，并进行隔离饲养。此外，通过在舍内挂青草或青菜，引导野鸡啄菜，既分散了其啄羽的精力，又补充了维生素和纤维素。

四、饲料管理：科学配比，确保营养均衡

在饲料管理上，我们采用了原粮饲喂的方式，适当增加玉米、高粱等能量饲料的比例。推荐配方为：小麦15%、玉米40%、菜子饼15%、麦麸5%、米糠4%、炒熟的豌豆20%、骨粉1%，并每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素。同时，保证充足的饮水，并添加10%-20%的青饲料。

在防疫方面，我们严格执行每日清扫、每周消毒的制度。8-9周龄时，对野鸡进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水接种。育肥期间，如遇连绵阴雨天色，我们会添加适量的抗生素，以预防禽霍乱或球虫病的发生。

六、环境调控：保持养殖场内安静舒适

为了减少外界因素的影响，我们尽可能保持场内安静，谢绝参观。同时，为防止野鸡因惊飞而受伤，我们会剪掉一侧低级飞羽；网舍建筑不宜过高，以避免不必要的损失。

七、未来展望：山鸡养殖的广阔前景

因为人们生活水平的提高，对绿色、健康食品的需求日益增长，山鸡作为一种优质肉蛋兼用禽，市场前景十分广阔。我们将继续优化养殖技术，提高育肥效率，为消费者提供更多优质的山鸡产品。