美国七彩山鸡，一种色彩斑斓的珍稀鸟类，栖息于北美森林，以独特羽毛闻名。它不仅是自然界中的美丽风景，更是一种具有丰富营养价值的食材和药用价值的中药材。

品种名称	学名	别名
美国七彩山鸡	Phasianus colchicus	野鸡、山鸡、环颈雉

美国七彩山鸡，又名环颈堆鸡、野鸡、龙凤鸡，由美国内华达洲引进我国。其羽毛美丽，体型硕大，被誉为山鸡野味之王、动物人参。在我国，美国七彩山鸡已成为集食用、药用、皮用为一体的珍禽类。

美国七彩山鸡的肉质鲜嫩，清香可口，营养丰富。其蛋白质含量高达28%，含有丰富的氨基酸及钙、钠、硫等多种微量元素。在世界上，山鸡肉被誉为高蛋白、低脂肪的优质食材，深受消费者喜爱。

从1985年开始，我国引进美国七彩山鸡进行养殖。经过十多年的养殖实践，美国七彩山鸡已成为我国南北各地普及发展的优良珍禽品种。在南方，美国七彩山鸡还有龙凤鸟、凤凰鸟之称。

美国七彩山鸡的适应性广泛，饲养方法多样。室内圈养、室内无光密养法、室内群体散养、内舍加外棚结合饲养或立体笼养等，均可实现良好的饲养效果。饲料方面，家鸡全价颗粒或自配混合饲料均可满足其需求。

美国七彩山鸡的雏苗经三个半月的饲养，体重可达公鸡3斤，母鸡2~2.5斤，即可上市销售。料肉比为3.5:1，按市场价每公斤15元计，每只山鸡可赢利10元左右。6月龄即可产蛋繁殖，年产蛋量达130只，是我国东北环颈野鸡产蛋量的10倍。

美国七彩山鸡：自然之美融入养殖之道

在北美广袤的森林中，有一种色彩斑斓的鸟类——美国七彩山鸡，它们以其绚丽的羽毛和独特的生存习性，成为了这片土地上的色彩守护者。如今，这种山鸡也被引入我国，经过精心养殖，成为了市场上备受瞩目的珍禽。

品种引进与培育

原产地与引进美国七彩山鸡，学名雉鸡，原产于北美地区。1985年，我国从美国内华达洲引进了这一品种，并开始了长达数十年的养殖实践。

精心培育经过我国养殖专家的努力，美国七彩山鸡已经逐渐适应了我国的气候和环境。经过100多年的精心培育，这一品种的体型更大，肉质更鲜美，产蛋率更高。

养殖特点与优势

适应性强美国七彩山鸡对环境的适应能力极强，无论是南方温暖湿润的气候，还是北方寒冷干燥的气候，都能良好地生存。

市场前景

市场潜力巨大因为人们生活水平的提高，对健康、营养的需求日益增加，美国七彩山鸡凭借其独特的优势，在市场上具有巨大的潜力。

可持续发展美国七彩山鸡的养殖不仅经济效益显著，而且有利于生态环境的保护，是一种可持续发展的养殖模式。

实践案例分享

案例二某养殖户通过学习养殖技术，成功养殖美国七彩山鸡，不仅解决了自身的经济问题，还为当地村民提供了就业机会。