一、撤垄

采笋结束后，为了使嫩茎形成植株并生长茂盛，促进来年新嫩茎的生长发育，必须加强田间管理。 进行撤垄，应选择近期无大雨的时期进行，撤垄时可将嫩茎全部采割下来，注意不要损伤地上茎及鳞芽群。撤垄不宜将土全部撤平，要保留5-10厘米厚的土垄，呈龟背形。

二、施肥浇水

采笋结束后必须施足肥料，以有机肥为主、化肥为辅，科学搭配，少施氮肥，重施磷、钾肥，补施微肥，施肥量应占全年施肥量的80%左右。施肥方法是：在采笋即将结束之前将土杂肥撒入芦笋沟内，结合撤垄将肥埋入土中，每亩施土杂肥4000~5000公斤、氮磷钾复合肥40~50公斤。为促进嫩茎的抽发及生长，可再追施1次秋发肥，一般每亩施氮磷钾复合肥50公斤、钾肥10公斤、尿素15公斤。结合追肥进行浇水。

浇水时间	浇水方法	注意事项
定植时	浇放垄水，不浇蒙头水	放垄前先施足底肥，待芦笋嫩茎抽出地面之后再浇水
秋季	浇秋季旺发水	为促进秋芽的萌发，8月初追施秋发肥后应及时浇水
冬季	浇冻前水，不浇冻后水	立冬前后，在土壤未冻结前浇最后1次水，对防止冬旱、保持笋芽安全越冬十分有利

三、病虫害防治

芦笋的主要病害是茎枯病，在做好田间管理的基础上，重点采取以下防治措施，能有效控制该病的发生和危害。

春季结合培土向芦笋根盘喷施20%多菌灵300倍液。

在田间覆盖地膜可防止溅雨传病。

对蚜虫、蓟马等，可用20%蚜克星100倍液或40%的氧化乐果1000倍液连喷2~3次。

地下害虫，可使用呋喃丹防治。

四、中耕除草

及时中耕除草，破除土壤板结。中耕深度要适宜，避免伤根过多。要及时拔除嫩茎周围的杂草。

白芦笋采收后的田间管理至关重要，通过合理施肥、浇水、病虫害防治和中耕除草等措施，可以有效保持其品质和产量，为来年芦笋生产打下坚实的基础。

在春季幼茎长出土面10厘米时，施入一次稀薄人粪尿或复合肥料，以促进芦笋生长。施肥后覆土，确保肥料被根系充分吸收。

六、冬季管理与越冬准备

立冬前后，浇最后一次水，防止冬旱，保持笋芽安全越冬，有利于翌年春季幼芽的抽发与生长。此外，注意减少芦笋的空心现象，为来年丰收打下坚实基础。