益母草玄胡炖乌鸡：传统药膳
益母草，性微寒，味苦、辛，被誉为“经产良药”，具有活血调经、祛瘀止痛等功效，是妇科常用中药材。《本草汇言》中记载：“行血而不伤新血，养血而不滞瘀血”。玄胡，又称元胡，具有活血、行气、止痛的作用。红枣补益脾胃、养血宁神，而乌鸡甘平，能滋阴养血、补肝肾。
痛经，是许多女性朋友的烦恼。中医认为，“痛则不通，通则不痛”，痛经多因血瘀不畅所致。今天，就为大家介绍一款具有调经活血、行气止痛、养血功效的药膳——益母草玄胡炖乌鸡。
益母草玄胡炖乌鸡的制作方法| 原料 | 用量 |
|---|---|
| 益母草 | 30g |
| 玄胡 | 15g |
| 红枣 | 5-10枚 |
| 乌鸡 | 一只 |
| 瘦肉 | 250g |
制作步骤：
将益母草、玄胡分别洗净，稍浸泡；瘦肉洗净，切小块；乌鸡去除内脏等后洗净，斩大块。
先将乌鸡飞水去血水，后将所有材料放入瓦煲，加适量水。
武火先煮15分钟，后改文火煲1小时。
加食盐调味，去药渣吃肉喝汤。
注意事项：
益母草忌铁器，千万不可使用铁锅。
鲜品一日用量在12-40克，干品为9-30克。
孕妇禁用益母草。
这款药膳不仅适用于痛经患者，对于闭经、产后淤滞腹痛、恶露不尽等妇产科疾病也有一定的辅助治疗作用。但需要注意的是，月经过多、月经过少、脾胃虚弱者不适宜食用。
不仅要理解益母草玄胡炖乌鸡：传统药膳，调经止痛，滋补养生。，还要全面掌握调经止痛佳品，乌鸡炖益母草新宠。
益母草，这个名字听起来就充满了女性的温柔与力量。它不仅能够活血调经，还能祛瘀止痛，对于许多女性它就像一位贴心的闺蜜，默默守护着她们的身体健康。在中医理论中，益母草被认为是妇科的“圣药”，其功效得到了广泛的认可。
玄胡，又称元胡，是一种具有活血、行气、止痛作用的药材。它能够帮助女性朋友们缓解痛经带来的痛苦，让她们在特殊的日子里也能感受到温暖与关怀。
红枣：补益脾胃，养血宁神 乌鸡：滋阴养血，补肝肾制作这款药膳， 将益母草、玄胡分别洗净，稍浸泡；瘦肉洗净，切小块；乌鸡去除内脏等后洗净，斩大块。然后将乌鸡飞水去血水，再将所有材料放入瓦煲，加适量水，武火先煮15分钟，后改文火煲1小时，加食盐调味，去药渣吃肉喝汤。需要注意的是，益母草忌铁器，千万不可使用铁锅。
女性朋友们往往忽略了对自己身体的关爱。而这款益母草玄胡炖乌鸡药膳，不仅能够帮助她们调经止痛，更是一种对生活的热爱与呵护。让我们一起，用这份来自自然的馈赠，守护女性的健康与美丽。
欢迎分享，转载请注明来源：葵花号