在农业养殖领域，肉鸽产业曾一度被视为潜力巨大的市场。只是，近年来，肉鸽市场前景却显得黯淡。本文将深入探讨供需失衡与价格波动对肉鸽市场的影响。

一、肉鸽市场规模与现状

目前，我国肉鸽市场规模已达到一定规模，但与鸡肉、鸭肉等其他家禽相比，仍存在较大差距。近年来，肉鸽养殖逐渐向规模化、集约化方向发展，但散养户依然存在。

二、供需失衡与价格波动

1. 供需失衡：肉鸽市场需求与供给的失衡是导致价格波动的主要原因。一方面，消费者对肉鸽产品的营养价值和保健作用宣传不到位，导致消费者认知度不高；另一方面，禽流感期间给消费者造成的恐慌心理尚未完全消除。

2. 价格波动：肉鸽价格受到市场供需、季节、消费者偏好等多种因素影响，波动较大。以2023-2028年中国肉鸽市场深度全景调研及投资前景分析报告为例，近年来肉鸽价格呈现波动上升趋势。

风险因素	具体表现
供需关系	市场需求波动，养殖规模难以适应
价格风险	肉鸽价格受多种因素影响，波动较大
竞争风险	市场竞争激烈，销售渠道单一

尽管当前肉鸽市场面临诸多挑战，但未来发展趋势依然值得期待。

市场需求增长：因为消费者对健康食品的追求，肉鸽市场需求有望保持年均增长5%。

技术创新：肉鸽养殖企业需不断壮大生产规模，以降低生产成本，提高产品品质。

产业链整合：产业链上下游企业应加强合作，共同推动肉鸽产业发展。

五、肉鸽养殖企业应对策略

密切关注市场需求变化，合理调整养殖规模。

加强技术创新，提高产品品质。

拓宽销售渠道，降低市场风险。

六、结论

肉鸽规模立体笼养，植物性饲料主肉料比2比1。以当前市场玉米价格计算，每只乳鸽的直接饲料成本约为3元。规模化养殖的比重日益增加，但散养户依然存在。未来，散养户不会完全退出市场，但会进行自我升级。2013-2019年，我国猪牛羊畜肉产量呈波动变化趋势，2019年产量下滑较大。

第二章肉鸽养殖市场经营风险分析：市场供需风险。市场需求的波动性是供需风险的首要表现。在投资机会方面，文章探讨了市场需求增长趋势、高品质肉鸽产品市场空缺、产业链整合与延伸机会，以及新技术与设备应用前景。

肉鸽养殖入行前要做好长期计划。据2018年市场前景分析，如果当年投入生产行情不景气，第二年就撒手不养，那肯定是血本无归。看地方行情，乳鸽的价格一年四季均有小幅度波动，全年按平均数每只20-30元左右，网购商城都标有市场价格，可以去看看，先收集资料。从我们当地农贸市场上肉鸽的销售行情来看，如果从事肉鸽养殖，前景应该是不错的。

肉鸽行业市场未来发展趋势及前景预测：因为市场竞争的日益激烈和消费者对高品质、安全食品的追求，肉鸽养殖企业必须不断壮大生产规模，以降低生产成本。养鸽企业没有主动出击抓销售，销售市场的主动权被鸽贩控制垄断；肉鸽市场价格波动较大，受季节、供需关系等多种因素影响，养殖户面临收入不稳定的风险。因为宠物经济的兴起，肉鸽作为观赏和宠物用途的需求逐渐增加，预计未来5年，宠物市场对肉鸽的需求将增长30%以上。预计未来五年，肉鸽市场需求将保持年均增长5%，到2025年市场需求量有望达到1500万羽，市场潜力巨大。

“明年肉鸽行情仍然不乐观，养鸽户要提早抓好销售的牛鼻子，应对各种风险的挑战。”陆凤喜说。

禽流感期间积压下来的冷冻鸽还未完全出手；人工灌喂育肥鸽，由于用料配方无标准，导致乳鸽品质差，影响市场价格；

因此，肉鸽的社会生产总量与其他家禽相比较为稳定，行情起落对生产总量变化相对较小，市场销售价格波动幅度较小。分析未来市场的发展趋势，肉鸽需求量将呈大幅增长的态势，具有很大的市场拓展空间。从事肉鸽养殖，投资少、周期短、疾病少、收益高，是一项极具发展前景的养殖业，也是一项十分适合农民创业致富的好项目。

陆凤喜告诉记者，目前乳鸽价格低主要有五大原因：

肉鸽养殖行业将进一步向规模化、集约化方向发展。近年来乳鸽价格呈现波动上升趋势。因为消费者健康饮食需求的增加，肉鸽的市场前景将更加广阔...

广东鸽冲击内地市场，广东气候条件好，饲养管理精细，种鸽产量高，成本低，价格便宜，占有市场优势；

从2006年开始，肉鸽市场呈现产销两旺、销量激增、价格趋升并居高不下、需求和出口量增加之势。由此可以看出，我国肉鸽养殖前景还是十分不错的，大家可以放心投资。5、乳鸽的价格一年四季均有小幅度波动，全年按平均数每只12元，销售收入共计240元，减去总成本134元，每对种鸽每年纯利润为106元左右。