海洋中色彩简单，为何却出了皮皮虾这样色彩斑斓的呢？让我们一起来揭开这个神秘的面纱。

皮皮虾的视觉系统

虾蛄的眼睛最为奇特。其每一只眼睛均由上万只六边形组成，视觉非常好，能够识别出许多人类看不见的颜色以及不同波长的光线。虾蛄的视觉系统能够对太阳光进行过滤。研究发现虾蛄充分利用它们的视觉系统的各种怪现象。它们吸收特殊的氨基酸来过滤它们表皮的紫外线，而这紫外线却又被它们的眼睛所利用。

皮皮虾尾部是彩色的是正常的。发亮、发青的才新鲜。和挑鱼一样，如果皮皮虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的虾，如果颜色比较黑，不亮，那么就是不新鲜的虾。除此，还可以看虾头，如果虾头疲软，看似快掉的样子，那就不是新鲜的虾。还可以从皮皮虾虾的爪子上面看，爪子发红的虾也是不新鲜的，发青才是好虾。

虾蛄多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为“U”字形。口足类动物为肉食性，多捕食小型无脊椎动物。此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。虾蛄性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种小型甲壳类动物。

皮皮虾肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、硒等营养成分。皮皮虾富含的蛋白质和脂肪，对于增强免疫力、改善视力、预防心血管疾病等都有很好的作用。

案例分享

在2016年11月30日，一位用户投稿了一篇关于皮皮虾的文章，阅读量达到了730次。文章中详细介绍了皮皮虾的生存环境、颜色与新鲜度、食用价值等方面的知识。

皮皮虾五彩斑斓的色彩之谜，源于其独特的视觉系统、生存环境和丰富的营养价值。了解皮皮虾，让我们一起感受海洋生物的奇妙魅力。

营养成分	含量
蛋白质	20.6g/100g
脂肪	2.2g/100g
钙	150mg/100g
磷	250mg/100g
铁	2.0mg/100g
锌	1.5mg/100g
硒	50.0μg/100g

如何判断皮皮虾的新鲜度？除了看颜色，还可以观察虾头和虾爪。新鲜皮皮虾的虾头结实，颜色发亮、发青；虾爪则呈现出健康的红色。此外，皮皮虾的尾部是彩色的，发亮、发青的更是新鲜之选。

在餐饮行业中，皮皮虾的色彩应用尤为广泛。以某海鲜餐厅为例，他们将新鲜皮皮虾的彩色尾羽作为菜品亮点，推出了一系列以皮皮虾为主角的特色菜肴。这些菜肴在色彩上独具魅力，吸引了大量食客的目光。据统计，该餐厅皮皮虾系列菜品在推出后，销售额增长了30%。

因为科技的发展，皮皮虾的色彩应用将更加广泛。在未来，我们可以预见，皮皮虾的色彩将在餐饮、广告、文化等领域发挥更大的作用，为我们的生活带来更多精彩。