近日，山东菏泽市食品药品监督管理局在对当地市场进行抽检时，发现部分鱿鱼产品含有甲醛。这一事件迅速引发了社会广泛关注，人们对于食品安全问题的担忧 被点燃。

事件回顾

据了解，此次抽检共涉及63例鱿鱼样品，其中包括干鱿鱼、水发鱿鱼等。结果显示，有两例干鱿鱼样品检出甲醛，含量分别为91.82毫克和7501毫克每公斤。根据相关法律法规，甲醛含量超标属于不合格食品。

样品类型	甲醛含量	是否合格
干鱿鱼	91.82	不合格
干鱿鱼	7501	不合格
铁板鱿鱼	未检出	合格
水发鱿鱼	未检出	合格

相关部门采取措施

针对此次事件，菏泽市食品药品监督管理局已依法查封了20箱问题鱿鱼，共计200公斤。同时，对涉及到的两家经营户已立案调查，并将依法进行处理。

此外，该局还提醒广大市民，购买海鲜时尽量选择大型超市，并注意查看产品标签，确保食品质量安全。

专家提示：如何辨别“甲醛鱿鱼”

看颜色：甲醛泡过的鱿鱼发白发亮，越白问题越大。

摸手感：问题甲醛鱿鱼肥大光滑，特别有韧劲，摸上去没有黏黏的感觉。

闻气味：问题甲醛鱿鱼会有轻微的刺激性气味。

食品安全问题事关人民群众的切身利益，相关部门应加大监管力度，严惩违法行为，确保人民群众“舌尖上的安全”。

执法行动：依法查封问题鱿鱼，涉案商家被立案

为了帮助消费者辨别“甲醛鱿鱼”，有关专家介绍了三种方法：一是看颜色，甲醛浸泡过的鱿鱼发白发亮，越白问题越大；二是摸手感，“问题甲醛鱿鱼”肥大光滑，特别有韧劲，摸上去没有黏黏的感觉；三是闻气味，“问题甲醛鱿鱼”会有轻微的刺激性气味。

反思：食品安全监管需加强，消费者需提高警惕 案例启示：食品安全无小事，共建共享健康生活

食品安全关系到每个人的健康和生命安全，不容忽视。此次菏泽鱿鱼甲醛超标事件，为我们敲响了警钟，提醒我们要时刻关注食品安全，共同构建健康、安全的生活环境。