在云南省的广袤土地上，有一个被誉为“中国核桃之乡”的地方——大姚县。这里出产的核桃，以其独特的品质和丰富的营养价值，吸引了无数食客的目光。

历史悠久的特产

大姚核桃的历史可以追溯到2000多年前，它以其壳薄、易取仁、营养价值丰富等特点，深受国内外消费者的喜爱。在漫长的历史长河中，大姚核桃不仅成为了当地居民的生活必需品，更是成为了云南省的著名特产。

品质卓越的核桃

大姚核桃的品质卓越，主要体现在以下几个方面：

壳薄：大姚核桃的壳薄而脆，轻轻一捏即可开裂，方便取仁。

仁饱满：大姚核桃的仁饱满，口感细腻，营养价值高。

营养丰富：大姚核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，被誉为“长寿果”。

保质期长：大姚核桃的油脂含量适中，不易变质，保质期长。

荣誉与成就

年份	荣誉/认证
1983年	国家原外经贸部评为出口优质产品，颁发“薄壳核桃”荣誉证书
2000年	通过欧盟有机食品认证
2001年	国家林业局确定为全国100个“经济林产业示范县”之一
2007年10月	大姚县当选为中国核桃产业发展协作组首届轮值主席
2008年9月	大姚县成功承办了首届中国核桃大会
2009年7月28日	“大姚核桃”地理标志证明商标申请注册获得国家工商总局商标局核准注册

大姚县：核桃之乡的魅力

大姚县位于云南省楚雄州西北部，是闻名全国的“大姚核桃”优良品种原产地。除了核桃，大姚县还以其丰富的历史文化、民族风情和人文景观而著称。

大姚县拥有三大历史文化交汇点：以昙华十八月历为标志的彝族文化、以石羊孔庙为标志的中原儒家文化、以金碧唐代白塔为标志的印度佛教文化。此外，大姚县还是传统制盐文化和金马碧鸡传说的发源地，石羊镇被列为第一批省级历史文化名镇。

未来展望

因为大姚核桃品牌的不断提升，相信在未来，大姚核桃将走向更广阔的市场，成为国内外消费者餐桌上的健康美味。

1983年，大姚核桃被评为出口优质产品，并获得“薄壳核桃”荣誉证书；2000年，通过欧盟有机食品认证；2001年，大姚县被国家林业局确定为全国100个“经济林产业示范县”之一。这一系列荣誉见证了大姚核桃的品质和地位。

地理标志，品牌价值

大姚核桃不仅是一种食品，更是大姚县的地理标志产品，具有较高的品牌价值。2009年7月28日，“大姚核桃”地理标志证明商标申请注册获得国家工商总局商标局核准注册。这一商标的注册，进一步提升了大姚核桃的品牌影响力。

在云南省楚雄州西北部的大姚县，核桃的种植面积广阔，金碧镇、龙街乡等地盛产优质大姚核桃。这些地区以种植、加工、销售大姚核桃为主，形成了完整的产业链，为当地经济发展注入了活力。

大姚核桃市场前景广阔。2015年3月1日，中国首个核桃博物馆——大姚核桃博物馆建成开馆，为消费者提供了了解核桃文化的窗口。同时，大姚县还积极参与国际市场拓展，将大姚核桃推向世界。

本地案例：大姚锦亿土特产有限公司

大姚锦亿土特产有限公司是一家专业生产大姚核桃的现代化企业，拥有先进的加工技术和严格的质量控制体系。公司生产的核桃产品远销国内外，深受消费者喜爱。

以2018年为例，公司销售大姚核桃3000吨，销售额达到1.2亿元。这一成绩充分展示了大姚核桃的市场竞争力和发展潜力。