开心果是开心果树的种子，外壳坚硬
开心果树属性
土壤主要为黑垆土和部分山地褐土，80年代前，黑垆土富含黑褐色或黑棕色的腐殖质层，系黄土母质中的土壤。腐质层深厚，可达120-220厘米。土壤中有碳酸盐的淋溶淀积，PH7.5-8.5,有较多的孔隙和微团聚体容量。但由于气候变化和人类活动，该区土壤已严重退化，水土流失和沙漠化日趋严重。综上所述，开心果是陕北黄土高原地区的适生树种，种植开心果，可扭转目前的生态环境局势。
开心果又叫阿月浑子,原产于中东和南欧,是长在树上的种子。开心果当然是中国的叫法啦，因为我们平时吃的开心果都开了一个小口子，就像是在开心的笑一样。
开心果树适宜种植区一般年降水量在200-400毫米范围，其生长良好，结果丰满；而在年降水量80毫米以下的地区，亦可顽强生长开花和结果，但夏季需水敏感期缺水会导致果实颗粒无收。伊朗最好的开心果园在海拔4000英尺的高原上，被认为世界上最糟的沙漠，平均年降雨10-15英尺，在南部和东部地区少于5英尺，夏季在高原北部气温高达100华氏度。年日照在2500-3000小时为佳，对空气湿度要求不高，地表水位最好在3米以下为宜。
开心果是开心果树的果实.成分含量:开心果果仁是高营养的食品,每100克果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等.开心果树是漆树科落叶乔木无名木的果实,其树高达10米,是一种长寿树木,树龄长达300～400年.
开心果树高约10米,奇数羽状复叶，有小叶3～5个，但常为3个。小叶卵形或阔椭圆形，长4～10厘米，宽2.5～6.5厘米，全缘。圆锥花序长4～10厘米。雌雄异株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜质。子房卵圆形，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米。先端急尖，熟时呈黄绿色或粉红色。原产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆亦有栽培。称“阿月浑子”。由于传入中国仅在边远地区，故内地多不熟悉。《中国植物志》收录了这种树。
开心果属于坚果类，有坚果所有的营养特点。最多的营养成分就是脂肪，含量超过40%。以不饱和脂肪酸为主，对心脑血管还是大有裨益。
开心果固然好吃，但是开心果树很多人都没有见过，现在我来跟大家说说开心果是什么植物的种子。
开心果果仁富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。开心果中含有丰富的油脂,还有润肠通便的作用,有助于机体排毒。
二、开心果树的种植技术.1.果苗繁殖:开心果可用种子播种,嫁接,分株,压条和根蘖分株的方法繁殖。
将里面的核桃仁挖出来，就是我们吃的核桃，有一层硬硬的外壳，里面包裹着核桃仁。核桃、腰果，一种生长方式非常奇葩的坚果。乍看一眼腰果的外形，根本想不出来它和我们常吃的弯月形的腰果有什么联系，只有看到果实下方，有弯弯的灰色的组织结构，才会发现，原来这才是腰果。
开心果树对土壤适应性很强，几乎在所有类型土壤上均可生长，尤其喜深、厚、轻、或干燥石灰质沙壤土、黄壤土，在粘壤土、沙砾质土、浅层栗色土、轻壤土、轻度盐化土壤等。土壤pH7.7-8.0。在砾瘠薄山地和半荒漠地上也能生长结果。生长需钾和铁等微量元素。开心果不耐盐碱，在过于阴湿和积水的地方不能生长。
2、对水分的要求和适应
开心果耐旱、喜光、不耐庇荫、怕潮湿、怕夏涝，抗旱能力极强，主根深入土层7-8米，水平根发达，可伸展10米以外，是世界上最抗旱果树和水土保持优良树种。开心果对温度适应能力强，在新疆疏附县能耐42摄氏度高温和-24.5摄氏度低温极限。在西西里夏温73.4华氏度，平均气温46华氏度，低温26.6华氏度对树体无伤害；在美国Arizona可忍受6华氏度的低温，而在伊朗从15华氏度-108华氏度，在前苏联某些地区可忍受华氏零下温度，伊朗Kerman是开心果最适生长地，7年中平均1月温度方差为4.4度F，平均温度44.9度F，开心果树需要足够凉的冬天打破芽的休眠和长、热、干燥的夏天以使果实成熟。挂果期要求日夜温差大。地区温度以最高43.8摄氏度和零下32.8摄氏度范围内，果实生长良好。
开心果树又名叫阿月浑子,在陕北黄土高原延安以内都可以适合种开心果树,开心果树也是一种树林场生长缓慢的植物,实生的苗从种子种植的第一年算起至少需要六年的结果,嫁接的苗寨第三年开始,结果第六年可以进....开心果富含丰富的维生素、油脂、矿物质、抗氧化因素等,开心果中丰富的油脂还有利于润肠通便,有助于身体排毒。
4.陕北黄土高原是适生区
开心果:开心果壳坚硬,内含丰富的开心果仁,口感香脆,具有丰富的营养价值。壳果类坚果是指外壳坚硬,内含种子的果实,主要包括以下几种:.这些果实富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,是健康饮食的重要组成部分。
陕北黄土高原，延安以南，年降雨量最多在450毫米以上，属半湿润地区。延安以北年降雨量多在450毫米以下，属半干旱地区。植被由南向北依次为落叶阔叶林、森林草原和半干旱草原。该区光能资源丰富，冬季寒冷，夏季炎热，无霜期短，降水集中，且多暴雨。年总辐射量120－130kcal/cm.年，年日照2500小时左右。年平均气温北部为8-10摄氏度，南部为7-9摄氏度；最冷月气温零下5摄氏度---零下8摄氏度；最热月，除西部山地外，一般均达22摄氏度以上。极端最低气温在零下22—零下26摄氏度之间，南部为零下23摄氏度。极端最高气温北部为39。7摄氏度，南部为39摄氏度，气温年较差除绥德地区外，比长城沿线低3-4摄氏度，≥10摄氏度积温为2800-3500摄氏度。≥5摄氏度的积温为3800-4200摄氏度。无霜期160-190天。年降水量，北部480-560毫米，南部600毫米左右；降水集中营在夏季，占降水量的57%，加上9月的，降水量占年降水量的70%左右。年降水量相对变率18-24%。晚霜期持续时间短。
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从开心果是开心果树的种子，外壳坚硬，内含富含油脂的果仁。过渡到开心果仁，健康零食新潮流。，我们开始新的讨论。
开心果在中国市场上越来越受欢迎，不仅因为其独特的口感和丰富的营养，还因为其背后的文化寓意。在陕西延安，当地农民通过种植开心果树，不仅改善了土壤质量，还增加了收入，实现了生态与经济的双赢。
开心果的种植技术包括果苗繁殖、土壤管理、水分控制、病虫害防治等多个方面。
4. 病虫害防治：开心果树易受病虫害侵袭，如白粉病、炭疽病、蚜虫、红蜘蛛等。应采取综合防治措施，包括农业防治、生物防治和化学防治，以降低病虫害对果实产量和品质的影响。
开心果作为一种健康零食，其市场需求逐年上升。未来，因为人们对健康饮食的重视，开心果的市场前景将更加广阔。同时，通过科技创新和种植技术的改进，开心果的产量和品质有望进一步提升，为消费者带来更多美味和健康。
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