一、有机糯米品种选择

在多年的黑糯米品种及种植技术研究中，本文作者出优质黑糯米的高效栽培技术。选择适合贵州惠水山地生态环境、产量及品质相对较高、种子质量较好、抗逆性强的黑糯米品种至关重要。

例如，在惠水县高海拔地区，土壤类型为黄壤或黄棕壤，有机质含量≥1.0%，土壤pH值5.5～7.0，均为理想的种植地。

旱育壮秧是提高有机糯米产量的关键。与传统水育秧相比，旱育秧植株矮健，白根多，根系发达，叶片短而厚，抗逆力强。

在苗床地选择上，应以pH值4.5～5.5的壤土为主。播种时，深挖细歉，规范作厢，浇足底水，分厢定量，稀撒匀播，种、膜盖严。

有机糯米强化栽培技术包括旱育壮秧、小苗早栽、单本稀植、平衡配方施肥、无水层湿润灌溉、耘田除草等一系列措施。

技术措施	作用
旱育壮秧	提高植株抗逆力
小苗早栽	缩短返青期
单本稀植	增加通风透光，提高光合作用效率
平衡配方施肥	满足作物营养需求，提高产量
无水层湿润灌溉	保持土壤湿润，避免水分过多导致病害发生
耘田除草	减少杂草竞争，提高光能利用率

与常规栽培相比，有机糯米强化栽培技术一般增产10%～20%。此外，该技术还能提高糯米品质，降低病虫害发生率。

近年来，因为有机农业和绿色食品的推广，有机糯米和无公害糯米的市场份额逐年上升，市场潜力巨大。

五、结论 在探索有机糯米的种植之道中，品种选择至关重要。作者多年实践，精选出适应贵州惠水山地生态环境，产量与品质俱佳的黑糯米品种。种植地选择上，高海拔地区，黄壤或黄棕壤土壤，有机质含量≥1.0%，pH值5.5-7.0，为有机糯米的生长提供了理想环境。针对早春气候多变，温度波动大，寒潮频繁的特点，采用旱育秧方式，培育健壮的中、小苗，提升秧苗素质。 在有机糯米种植过程中，旱育壮秧技术至关重要。通过选用pH值4.5-5.5的壤土，石骨子土、砂土不能用作苗床地。播种时，深挖细翻，规范作厢，浇足底水，分厢定量，稀撒匀播，确保种、膜盖严。苗期管理上，根据不同生长阶段，采取相应的揭膜、盖膜措施，确保秧苗健康生长。 有机糯米强化栽培技术包括旱育壮秧、小苗早栽、单本稀植、平衡配方施肥、无水层湿润灌溉、耘田除草等一系列措施。这些技术的应用，为有机糯米提供了最佳的生长环境，使个体发育健壮、群体发育健全，从而实现产量的大幅提升。 因为科技的进步，优质糯米品种选育、栽培技术、加工工艺等方面取得了显著成果。有机糯米和无公害糯米的市场份额逐年上升，市场潜力巨大。未来，有机糯米种植将推动农业产业链的延伸和农产品加工业的发展，提高农产品附加值，带动农民增收。