广东黑鱼市场空间受挤压，传统养殖模式面临转型挑战
目前广东佛山地区4斤头黑鱼塘口收购价格是7.5~7.7元/斤，3.5斤头黑鱼塘口收购价格是7.1~7.3元/斤，8月底~9月初鱼价总体维持稳定。山东微山湖地区8两~1.2斤批发价格是7.3元/斤，1.2~2斤批发价格是8.1元/斤，2~2.5斤批发价格是9.6元/斤，2.5斤以上批发价格是10元/斤。
推进加快黑鱼养殖行业优化升级，品质可控、食品原材料安全，养殖尾水达标排放是我的目标！
文/水产前沿林贞武 黑鱼工厂化养殖初步来看是可行的！“我想打造一个黑鱼生态养殖模式，希望通过我的尝试探索，加快黑鱼养殖行业优化升级，打造精品农业发展新模式”这是中山渔歌子食品有限公司总经理黄锦来在接受水产前沿采访时表示。
眼下，广东省外黑鱼新鱼刚上市，对于广东黑鱼的冲击比较明显，这段时间是黑鱼消费淡季，市场供求情况基本平衡，部分市场也出现供大于求的情况，不过没有造成鱼价的迅速下滑。
病鱼主要流向一些监管不是很严的市场。据流通商介绍，近期的发病鱼数量和往年相比要少一些，总体没有那么严重，只是个别地区病情稍微重一些，因为温度继续升高，病害的问题才会更加突出一些，养殖户要提前做好防控措施。
近期珠三角地区黑鱼塘口收购价格有上涨的趋势，鱼中的报价高低不等，比如三斤。
当然，广东主养的生鱼是杂交生鱼，养殖面临诸多挑战，其中最大的挑战是供过于求，规格为2斤以上的生鱼占4成，该类鱼主要供应酒楼饭店食肆，因为鲜...
本周广东生鱼走量相对顺畅，大规格规格的新鱼受市场青睐，但是当前由于外省出鱼少，市场需鱼量大，养殖户观望居多，加上加工厂需鱼量大，持续推动...
资源环境约束趋紧、水产种苗繁育与病害防治需加强。在各水产养殖模式中，精养、集约化养殖方式占比仍较少，大水面、池塘、滩涂、筏式等粗放...
广东占有一定的优势，稳定性也较高，但是后面几个月也对广东加州鲈的冲击比较大。就加州鲈产业来讲，这条鱼现在的优势就是被做成网红鱼和酸菜鱼，目前养殖量大，消耗量也大。估计还有两三年的养殖红利期。最关键的还是苗种方面的问题，一旦有了更新的突破，养殖量会迅速增大，到那时加州鲈可能会走向加...
所以，实质上我国养殖水产品价格不仅没有增长而是下降的。按照供需理论，产品价格下降的根本原因是供过于求，并且需求没有下降，而是供给总量增加过快或结构性过剩的缘故。其有力的一个佐证是：近年我国水产品进口增速高于出口，特别是对虾、龙虾、鳕鱼等进口增幅更大，同时市场火爆产品(如淡水小...
日前，水产前沿第三届鳜鱼产业论坛调研队走访了何氏水产董事副总裁王丁望，共同探讨广东特种鱼未来路在何方，及流通企业将面临挑战和机遇。
8月前广东黑鱼卖的最多，9月后广东黑鱼面临外省新鱼的竞争压力较大，不少市场批发商都反映广东黑鱼没有夏天好卖了。
从今年的情况来看，夏天广东以外的黑鱼上市量有限，广东黑鱼供应量充足，一直占据着市场的大头份额。经过一个夏天的消耗，广东黑鱼虽然不缺货，但是也消耗了不少存塘量。今年大半年整体鱼价波动不大，上半年广东黑鱼存塘量庞大，价格持续低迷，6月以后老鱼断货，黑鱼价格才出现了小幅上涨。
打造一个这样的陆基推水工厂化养殖车间， 是采用健康的养殖模式，使养殖的黑鱼达到食品安全标准，最大限度地保证...
中国水产网黑鱼行情直通车数据显示，5月20日武汉白沙洲水产市场上1斤以下本地黑批发价格是6.5-7元/斤，1-2.5斤本地带肚鱼批发价格是6.5-7元...
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现阶段广东生鱼常见养殖模式。
从武汉白沙洲市场的情况来看，最近销量萎缩的厉害，每天维持在十万斤出点头的销量，其中每天大概只有一万斤的湖南江西黑鱼在销售，十万斤左右的销量都是广东黑鱼，从武汉中转出去的黑鱼也明显减少。今年黑鱼价格难得地强势反弹，而且早早地就涨价了，很多养殖户对于今年一整年的黑鱼行情抱有很大的信心，至少在广东新鱼大量上市前，鱼价依然能维持的比较好。
对广东黑鱼市场空间受挤压，传统养殖模式面临转型挑战。有了初步认识后，再研究一下黑鱼市场转型：创新养殖模式探析。
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