黑鳕鱼捕捞季节来临，我国沿海地区迎来丰收喜悦
野生的阿拉斯加海鲜在捕捞后运用先进的急冻技术，保证其口感鲜美，而且不受季节限制，让全世界各地的美食爱好者都能享用阿拉斯加的海洋食品。
每年春夏交替时，阿拉斯加黑鳕鱼迎来最辉煌的时节，它肥美的肉质让人想起它的另一个名字“奶油鱼”，鲜美肥硕如奶油口感。
黑鳕鱼拥有丰富的脂肪，肉质极佳，它的含油量高，却多属不饱和脂肪，这令得它反倒成为人类理想的低胆固醇食品，每年四月末到六月可以在阿拉斯加捕获。
新鲜的阿拉斯加黑鳕鱼只允许在指定的捕捞季节上市，即每年的四月、六月下旬、九月和十月的前半个月。虽然说，冰冻的阿拉斯加黑鳕鱼全年任何时候都可以得到，但4、6月下旬都是捕鱼季，可谓是黑鳕鱼“尝鲜”的时间。
| 捕捞季节 | 地区 | 捕捞时间 |
|---|---|---|
| 黑鳕鱼 | 阿拉斯加 | 1月至4月，9月至11月 |
| 黑鳕鱼 | 美国西海岸和东北部地区 | 全年可捕捞，主要集中在春季和夏季 |
日式风味黑鳕鱼西京烧 黄金假期家庭小聚，少不了在亲朋面前露一手，这次做的是在日本餐厅深受欢迎的黑鳕鱼西京烧。特意去山姆挑选了带有小蓝鱼标识的，阿拉斯加深海野生捕捞的黑鳕鱼块，肉厚无细骨，十分细腻，调以味噌，味道鲜美，带有奶香。
广州富力君悦大酒店G烧烤餐厅厨师长Steffen将当造黑鳕鱼带入G餐厅的乐活健康半自助午餐中。Steffen与我们分享黑鳕鱼的个性与生长环境：常年畅游在冰冷的深海中的阿拉斯加黑鳕鱼身体细长光滑，牙齿小，身体背部表面及上方呈黑灰色，颜色均匀，身体下方由灰渐白。
捕捞季节主要集中在3月至9月。美国西海岸和东北部地区：虽可全年捕捞，但主要集中于春季和夏季。
央媒关注！冰封期结束，黑龙江黑河迎来捕捞旺季 亲亲黑河 2023-05-26 11:37:29 +关注 来源：央视影音编辑：韩硕一审：杨扬二审：天冲三审：耿彤 免责声明...
也有3到5磅的鱼片或鱼排。 阿拉斯加野生鲆鱼 阿拉斯加盛产鲆鱼，品种丰富，有大比目鱼、黄盖鲽、岩鲽、剑齿比目鱼、平头鲽、黄腹鲽等，文章另见“易网聚鲜资讯”公众号发布的《鲆鱼常见品种及特征——北阿拉斯加湾和白令海》，在此仅介绍常见的太平洋大比目鱼。
△两种银鳕鱼的区别 就采购成本犬牙鱼和黑鳕都属于经济价值比较高的鱼种，从商业的角度来看，把犬牙鱼称呼为银鳕鱼其实已经有20多年的历史了。在市场上，一般如果没有特殊说明，银鳕鱼指的就是犬牙鱼。
这两种鱼一个是在地球的最北边，一个是在最南边，上文说了，黑鳕鱼分布在北冰洋、北太平洋，...
奶油总给人不健康的feel，拥有奶油口感的黑鳕鱼却是一种保健鱼。阿拉斯加黑鳕鱼富含大量的维他命及Omega3，可增强人体的免疫功能，减少心脏病的危险。
每年3月~11月是黑鳕鱼的捕捞季节，钩钓捕捞，数小时内完成加工和冷冻。
黑鳕鱼，英文名Sablefish/Black Cod，生长在白令海至中加利福尼亚的东北太平洋。
Atlantic Croaker 大西洋黄鱼 学名：Micropogonias undulatus 俗名：黄鱼，黄姑鱼 个体大小：可大至1公斤，但多数美国黄鱼大小在200-400g之间 主要产品：整只原条冷冻 主要产地：美国东海岸，弗吉尼亚至德克萨斯
美国东海岸，弗吉尼亚至德克萨斯
完成了对黑鳕鱼捕捞季节来临，我国沿海地区迎来丰收喜悦。的讨论，再来看黑鳕鱼丰收，沿海渔村经济腾飞。
在加拿大卑诗省的沿岸，黑鳕鱼成为了一道亮丽的风景线。这种珍贵的海产品，不仅肉质鲜美，营养丰富，更因其独特的保健功效，成为了当地渔村经济腾飞的新引擎。
黑鳕鱼：从“手信”到“渔村宝藏”因为人们对健康饮食的重视，黑鳕鱼的市场需求将持续增长。为了确保黑鳕鱼的可持续发展，相关部门正致力于优化捕捞技术，加强渔场管理，保护海洋生态环境，让黑鳕鱼这一渔村宝藏得以永续。
欢迎分享，转载请注明来源：葵花号