菜市场鳙鱼多来自省外,品质参差不齐
但!最近好多朋友提醒小编太活跃的鱼千万别买,为什么呢?仔细去了解了之后,才晓得来由: 就是有人发文章:“去菜场买鱼,结果看到摊贩往大水盆内加入一种白色粉末,迅速用手搅拌,一会功夫白色粉末就溶解了,将半死不活的鱼虾倒入其中,没想到,鱼虾一会儿就活蹦乱跳,仿佛这些鱼都是才从河中捕捞上来的。”
记者随后走访了市区的华严、高塘、曙光、东柳等菜市场发现,由于休渔期海鲜数量骤减,鳙鱼、鲢鱼等淡水产替代海鲜成为水产摊位上的主角,不过当记者向多家摊主询问淡水鱼产地时,得到的答案却都是“从外地运过来的”。
菜市场:价格低廉,品质参差不齐,消费者需谨慎选择据记者了解,宁波养殖优质淡水鱼的有近十家企业,他们也曾多次试图以进入菜市场或开专卖店的方式在市区长期安营扎寨,但是均未能奏效,即使是坚持时间最长的一家企业,也在卖了5个月的优质淡水鱼后,关掉了专卖店。“地产淡水鱼在价格上不比外地鱼有优势,而且在市区开店的人工、租金、物流成本偏贵,如果没有有关部门给予一定的政策扶持,通常很难维持下去。”几家曾在市区以及鄞州开过专营网点的淡水鱼经营企业负责人告诉记者。
产地 | 价格 | 品质 |
---|---|---|
本地 | 较高 | 优质 |
外地 | 较低 | 参差不齐 |
此外,地产淡水鱼在价格优势上不及外来货也让它逐渐在市场上“销声匿迹”。
缺点是品种单一,种植较分散、质量参差不齐,物流跟不上,夏秋旺季菜多菜贱伤农,冬春淡季菜少菜贵伤民。5、品种 基地现有蔬菜品种40余个,全是良种,其中新奇特品种十多个,任何菜市场都不可能有如此多的新奇特品种供应。我的公司我的菜 我的菜 蔬菜是生活必需品,人体所需的维生素和氨基酸绝大部分来自蔬菜,而人体所积累的毒素也绝大部分来自不好的蔬菜。
3. 产品品质参差不齐:免费彩妆可能来自不同渠道,品质参差不齐,消费者需谨慎选择。.4. 二手市场:部分消费者在购买后未使用或使用过,会在二手市场上出售。.1. 确认官方信息:在参与免费活动时,务必确认活动信息来自叶罗丽官方渠道,避免上当受骗。
在高阿国的摊位上,记者看到地产青鱼25元/斤,鲫鱼15元/斤,而在相邻摊位上,外地青鱼、鲫鱼的价格差不多要便宜3-5元/斤。“水库里的淡水鱼数量少,而且由于是放养,养殖成本高,而外地鱼属于大规模养殖,批量进货,平摊下来成本要比本地鱼低许多。”
台风过后,由于受泄洪影响,我市不少淡水鱼养殖基地大量养殖淡水鱼被冲走,市面上地产优质淡水鱼货源紧俏起来。不过,记者也留意到,即使在平时,这些宁波产的优质淡水鱼,除了在东钱湖、鄞州等地的个别菜市场有售外,在市区大部分菜市场以及超市也“难觅踪影”。这到底是何原因呢?对此,记者特地展开了采访。
家住高塘花园的李大妈告诉记者,其实在前年的一段时期,周公宅水库的淡水鱼在三江超市好多门店也曾上市过,当时生意也十分不错,可是后来不知什么缘故,忽然就不再卖了。
经过多番打听后,记者终于在江北区白沙菜市场内,找到了一位销售地产淡水鱼的摊主高阿国。高阿国告诉记者,自己常年销售的淡水鱼都来自宁波镇海澥浦岚山水库,属于生态养殖的地产淡水鱼。“市区内卖本地淡水鱼的不多了,我的摊位上每天一般也只有一两百斤的销售量,市民如果要买地产淡水鱼,一般需要到东钱湖、镇海等地的淡水鱼养殖基地附近才能买到。”
,传统菜市场经营时间有限,无法满足消费者随时购买的需求;传统菜市场价格波动性较大,消费者很难获得稳定的价格;最后,传统菜市场产品品质参差不齐,消费者难以保证购买到新鲜、...
3. 品质保障:新型蔬菜销售模式对蔬菜的品质有着严格的把控,通过先进的保鲜技术和严格的质检流程,确保消费者购买到的蔬菜新鲜、健康。
为此,记者专门采访了三江超市分管生鲜经营的一位负责人,他告诉记者,由于宁波淡水鱼养殖规模有限,且地产优质淡水鱼养殖周期较长,因此总体产量较少;而且一些水库淡水鱼以放养为主,除非时值大起捕“档期”,平时每日的捕捞量都难以确定,有时甚至连正常的捕捞数量都难以维持,这就导致市面上的鱼货随时会面临“断档”。而三江超市目前每天的淡水鱼供应量都维持在数吨,由于地产淡水鱼难以满足需求,所以,超市方面只能舍近求远。“在内陆地区,淡水湖泊分布面积广,淡水产养殖基地的规模也比宁波大许多,可以保证鱼货的均衡上市。”
淡水产批发市场一位工作人员也告诉记者,市场里每天成交的淡水鱼数量达到14万-15万斤,而本地水库每天只有几百斤的供应量,即使在大起捕期间,也只有几万斤的数量,都不够批发市场几天的供应量。“而且每天捕捞到的淡水鱼品种也不确定,有时候可能顾客想买鲢鱼,但是当天捕捞上来的全是鲫鱼,这样做生意随机性太大。”
针对欺诈行为,我国消费者权益保护法第二十二条规定,销售者不得对商品和服务作虚增或者减少质量、规格、用途、有效期限、产地等情况的虚假...
在上月27日举行的宁波市淡季菜篮子商品展销会上,记者看到来自东钱湖、周公宅水库、镇海澥浦等地的宁波优质淡水鱼“济济一堂”,尤其像宁波人爱吃的鳙鱼、鲢鱼等,由于肉质十分鲜美,泥土气少,在展销会上深受“马大嫂”欢迎,几大基地每天运过来几千公斤的鱼货,开售没多久便一销而空。
一、揭秘:省外鳙鱼品质之谜近日,市民们纷纷反映,在市场上购买的鳙鱼品质良莠不齐,这让不少消费者陷入了选购难题。据了解,这些鳙鱼大多来自省外,产地不同,品质自然也就参差不齐。
尽管宁波本地有着丰富的淡水鱼养殖资源,但地产淡水鱼在市场上却鲜见踪影。据了解,宁波近十家养殖优质淡水鱼的企业,曾多次尝试进入菜市场或开设专卖店,但均未能成功。
四、品质问题引发担忧消费者在购买省外鳙鱼时,常常会遇到品质参差不齐的问题。有的鱼色泽鲜艳,有的鱼却显得灰暗无光。专家提醒,消费者在选购时应注意辨别,避免购买到问题产品。
五、如何选购优质鳙鱼1. 注意观察鱼的外观:优质的鳙鱼色泽自然,鱼鳞完整,鱼眼清澈有神。 2. 询问鱼的产地和养殖方式:了解鱼的来源,有助于判断其品质。 3. 闻一闻鱼腥味:优质鳙鱼腥味较淡,不会让人感到不适。 4. 尝试购买本地淡水鱼:本地养殖的淡水鱼品质有保障,更值得信赖。
六、未来展望:规范市场,保障消费者权益欢迎分享,转载请注明来源:葵花号