奉节脐橙,中国脐橙之乡
奉节脐橙,一颗颗散发着诱人香气的果实,源自于重庆市奉节县,这里被誉为“中国脐橙之乡”。每年的11月,当秋风送爽,金黄的脐橙挂满枝头,便迎来了收获的季节。
特点 | 描述 |
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成熟期 | 每年11月 |
口感 | 鲜美、多汁、爽口 |
营养价值 | 富含维生素和矿物质 |
奉节脐橙,性寒,味甘酸,富含大量的维生素和矿物质,吃上一颗,既能生津止渴,又能开胃下气,其诱人的食物香味还有改善食欲的作用。
奉节,这座名烁古今的“中华诗城”,也是饱受美誉的“中国橙都”。两千多年的柑橘种植历史,深厚悠久的“诗·橙”文脉,为奉节脐橙注入了独一无二的精神养料。
追溯至1977年,中国农业科学院举办新选育柑橘新良种鉴定会,奉节脐橙荣获第一名,从此奉园72—1脐橙和奉节地名紧密相连,被直接称之为“奉节脐橙”,并在全国范围内逐渐崭露头角。
说奉节脐橙是重庆市奉节县的特产,具有无台风、无冻害、无病虫害三大种植脐橙的生态优势。奉节脐橙的果肉细致,核少,吃起来多汁爽口。
成熟后的奉节脐橙,外观艳丽橙红,果大,圆滑细腻的肌肤透露着金色的光泽。果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香。
质量认证:地处西陵峡畔,位于三峡工程坝上库首,秭归培柑桔历史悠久,早在两千多年前,伟大爱国诗人就在故里写下了《桔颂》名篇。而今,秭归因盛产脐橙,于1995年4月被国家有关部门命名为“中国脐橙之乡”。
每年,秭归脐橙都为当地做广告宣传,使其知名度和市场影响力不断扩大,秭归脐橙已成为国内著名的农副产品品牌。
伦晚脐橙:20世纪90年代引入我国,树势强壮,枝条披垂,果皮橙黄光滑,果脐特小,油泡细,果肉细嫩化渣,果味香甜,含糖量高,含酸量低,口感特好,单果重达250克,第二年3-4月成熟。
奉节脐橙,生长周期长,从每年的3月开花,到12月成熟,经历了夏季炙热的阳光照射、冬季冷冽的寒风吹拂,才孕育出可口的味道!
在唐代,奉节脐橙已经成了宫廷御用的产品,后来于1935年,奉节县引进了普通甜橙和红桔定植。
奉节脐橙的前身叫奉节柑桔,栽培始于汉代,历史悠久,据《汉书·地理志》记载:“鱼腹朐忍有桔官”,《汉志》记载“柚通省者皆出,唯夔产者香甜可食”。
奉节脐橙中富含膳食纤维和水分,可以促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排出体内有害物质,改善便秘,加快身体中垃圾毒素的清除。
秭归被称为“中国脐橙之乡”,全县面积2427平方千米,有11个乡镇、135个村、603个组、5万农户、总人口42.3万人,汉族为主,14多万人种植脐橙。
秭归脐橙总面积已达22万亩,产量23万吨,有6个乡镇脐橙面积过万亩、产量过万吨,郭家坝镇、归州镇、水田坝乡、沙镇溪镇是全县最大的四个脐橙集中产区。
秭归地处长江三峡河谷地区,气候独特,土壤适宜,空气清新,优越的生态环境,成就了秭归脐橙皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口的特殊品质。
营养成分:秭归脐橙营养丰富,老少皆宜,是形、色、香、味俱佳的鲜食柑橘精品和纯天然保健果品。经测定,秭归脐橙可溶性固形物含量达13.5%,总酸含量0.8%,维生素C含量35.2毫克/100克,富含人体必需的多种氨基酸和多种微量元素。
奉节既有三峡库区无污染、无台风、无检疫性病虫害、无冻害的生态优势,又有三峡河谷冬暖、少雾、长日照的特殊立体气候,更有接近积雪线下的斜坡逆温层和难得的中等空气相对湿度,优越的自然条件,必然孕育出纯天然的生态脐橙。
奉节脐橙的早熟品种以凤早脐橙、福本脐橙、纽荷尔脐橙为主,果实成熟期11月至12月;奉节脐橙的中熟品种是凤园脐橙,果实成熟期次年1~2月。
蒸煮后的橙皮含有那可汀、橙皮油,具有止咳化痰的功效,所以咳嗽有痰的时候,不妨蒸个橙子试试。
每颗脐橙都在果园中自然成熟,不打蜡,不用催熟剂,是真正的无公害脐橙,保证了脐橙原汁原味。
荣获农业部优质水果、中国国际农业博览会金奖等荣誉。脐橙品种中品质最好的还要数华盛顿脐橙品系,而奉节脐橙是华脐品系的优选株系,因此,奉节脐橙是中国柑桔的佼佼者,当称南国嘉果。
其营养丰富,长期食用,可以补充人体营养、促进新陈代谢、健康益智、清热润肺、止咳化痰,是老幼皆宜、馈赠亲友的佳品。
奉节脐橙单果果汁占50%,可食部分占72%,每100毫升果汁中含糖9.74克,柠檬酸0.72克,维生素C47.9毫克,奉节脐橙营养丰富,含有大量维生素C和胡萝卜素等。
经多年改良优化,奉节脐橙形成了以“奉园72-1”为主的独有品种,具有“果大形正、果色橙红”的优秀外形。
其“酸甜适度、脆嫩化渣、汁多爽口”的出色口感,富含维生素C、蛋白质、糖分、钙、磷、钾、胡萝卜素等数十种丰富的营养成分。
却蕴藏着能让市场地位产生翻天覆地变化的神奇力量。在奉节,每一颗脐橙都承载着农民的辛勤劳动和希望。
纽荷尔一般在农历冬月初成熟,卖到农历腊月中;72-1一般腊月初成熟,一直卖到第二年农历三月。
在众多品种中,并非纽荷尔就是高端产品,72-1也是高端产品,只是成熟时间不同罢了。所以,大家购买奉节脐橙,只需要根据时间段来买,根本不需要考虑哪个品种好吃一些,成熟了的奉节脐橙,都是美味,没有明显差别。
奉节脐橙富含维C,可以呵护肌肤健康,让肌肤富有弹性,更加细腻光滑,女性多喝鲜榨橙汁对养颜美容有一定作用。
广泛分布的火山胶泥岩,富含钾、硒元素,并呈散射状分布在土地中,同引进自行选育的中熟品种“奉节脐橙”相得益彰。
在重庆市奉节县,有一种果实,它不仅色泽鲜艳,口感鲜美,更承载着悠久的历史和深厚的文化底蕴。这就是享誉全国的奉节脐橙,一颗颗橙红饱满的果实,正成为助力健康生活新风尚的“健康使者”。
历史传承,绿色生态的“诗橙”近年来,奉节县积极推动脐橙产业转型升级,通过科技创新,提高了脐橙的品质和产量。例如,采用无公害种植技术,确保了奉节脐橙的绿色、安全、健康。同时,通过品牌建设,提升了奉节脐橙的市场竞争力。
市场拓展,助力健康生活 未来展望,共筑美好未来展望未来,奉节县将继续秉持绿色发展理念,加大科技创新力度,提升脐橙产业竞争力。同时,加强与国内外市场的合作,扩大奉节脐橙的品牌影响力,让更多的人享受到这份来自大自然的馈赠,共筑美好未来。
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