在鹌鹑养殖中，饲料的选择至关重要。

鹌鹑常用饲料一览表

饲料种类	主要成分	特点
谷物类	玉米、小麦、大麦、碎大米、小米、高粱	主要成分是碳水化合物，粗纤维含量低，蛋白质含量在20％以内。
豆类	大豆、豌豆、绿豆	富含蛋白质、脂肪和纤维，营养价值高。
蔬菜	青菜、胡萝卜、南瓜等	富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于鹌鹑健康。
添加剂	维生素、微量元素、抗生素等	补充营养，预防疾病，提高生产性能。

5、鹌鹑饲料少不了能量饲料，能量饲料是鹌鹑主要的生长来源，常见的有谷物类，有玉米、碎米、大小麦、高粱、小米等。鹌鹑主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等，夏天吃大量的昆虫及幼虫，以及小型无脊椎动物等。

配方:1:玉米48% 、饼类33% 、淡鱼粉6% 、干草粉5% 、贝壳粉5% 、骨粉3% 、多种维生素添加剂0.3%。

能量饲料主要成分是碳水化合物，含粗纤维18%，含蛋白质20%以下，包括谷物、糠麸类和薯类。鹌鹑饲料来源很多，可分为能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料和饲料添加剂等。含能量高，粗纤维少，易消化，适口性好，是主要的能量饲料，可占40%～50%。

新编特种养殖技术，金锄头网，鹌鹑常用饲料1能量饲料鹌鹑常用的能量饲料有谷实类饲料，糠麸类，糟渣类和块根块茎类，1,谷实类在能量饲料中占主要地位，用量最大，主要有玉米，小麦，大麦，碎大米，小米，高粱等，这类饲料的主要成分是碳水化合物，粗纤维含量低。

饲料添加剂是指配合饲料中加入的各种微量成分，包括各种。2.高粱去壳高粱与玉米一样，主要成分为淀粉，粗纤维少，可消化养分高，粗蛋白质含量与其他谷物相似，但质量较差，B族维生素的含量与玉米相当，烟酸的含量高，胡萝卜素含量少。高粱中含 有单宁，鹌鹑不喜食，日粮中含量宜在10%以下。

鹌鹑常用的添加剂有微量元素、氨基酸、抗生素、饲料防霉剂、抗氧化剂等，添加到日粮中，可起到不同的作用，如增加营养，促进生长，提高免疫力等。

胡萝卜含有维生素A原，它能保障视力的正常功能，对神经组织、消化器官的上皮具有保护作用，有利于性发育和繁殖，还能增加产蛋量。脂肪和粗纤维含量低，易于消化吸收，但大米价格较高。蛋鹑食用后蛋黄颜色变浅，品味下降。饲料中大米添加量一般为10%~20%。

植物油和动物油油脂在现代鹌鹑生产中也得到了普遍应用。高产蛋鹑料、肉鹑料和夏季抗高温料中均可添加1%~3%的油脂。常用的植物油有玉米油、豆油等。

(2）糠麸类主要有麸皮、米糠等，粗纤维含量较高，在日粮中用量以不超过10％为宜。

(3）块根、块茎和瓜类饲料主要有马铃薯、甘薯、芋头、甜菜、胡萝卜、南瓜等，其碳水化合物含量丰富，适口性好，易消化，但蛋白质、钙的含量低，且含水量高，不易多喂。

(4）糟渣类有豆腐渣和各类粉渣，含水较多，易酸败变质，应现做现喂，且不能喂得太多。