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植物学分类	桔梗，桔梗科桔梗属多年生草本植物。
原产地	中国东北至西南的广大地区。
药用价值	根入药，具有补肺泻火、散寒邪、止咳化痰等功效。
观赏价值	花型独特，花瓣五片，花色鲜蓝，形如悬钟，极具观赏性。

桔梗的种植与收获

桔梗的种植时间通常在冬末春初，可选择冬播或春播。冬播于11月至次年1月，春播于3月至4月。播种前需对种子进行处理，提高发芽率。桔梗喜光、耐寒、耐旱，对土壤要求不严，但以排水良好、肥沃的土壤为宜。

桔梗种植具有较好的经济效益。根据当地气候和土壤条件，每亩产量可达1000公斤以上，高产可达1500公斤。按出口品率70%计算，亩收入可达2800元。此外，桔梗还可加工成药材、酿酒、菜食等，具有较高的综合利用价值。

1. 选地整地：选择向阳、土层深厚、排水良好的坡地或平地。深翻30-40厘米，施足底肥，耙平土地。

3. 管理措施：加强田间管理，注意病虫害防治，及时收获。

桔梗的根具有很高的药用价值，具有补肺泻火、散寒邪、止咳化痰等功效。在中医药中，桔梗被广泛应用于治疗感冒、咳嗽、咽喉肿痛等疾病。

桔梗的花型独特，花瓣五片，花色鲜蓝，形如悬钟，极具观赏性。在园林绿化、庭院种植等领域，桔梗都表现出良好的应用前景。

桔梗，这种来自中国的多年生草本植物，以其丰富的药用价值和观赏价值，成为我国农业产业的一颗璀璨明珠。因为科技的进步和人们对健康生活的追求，桔梗的种植前景将更加广阔。

桔梗：药草之宝，市场新宠

桔梗，别名梗草、僧冠帽，是我国传统的药用植物，历史悠久。它属于桔梗科桔梗属，是一种多年生宿根草本植物。桔梗不仅药用价值高，其花朵也极具观赏性，是集药用、观赏、食用于一体的植物。

1. 适应性强桔梗对气候的适应性很强，从华南北部至华北南部均有分布，便于种植。 2. 生长周期短桔梗的生长周期一般为一年，不占农时，便于农闲时播种和收获。 3. 经济效益高桔梗的种植成本相对较低，每亩投入约560元，而亩收入可达4600元，具有很高的经济效益。

近年来，因为人们对健康养生的重视，桔梗的市场需求量逐年增长。我国桔梗的出口量也在不断增加，主要出口到韩国、日本等国家。因为科技的发展，桔梗种植业有望实现遍地开花，成为农民增收的新途径。

桔梗的根、茎、叶均可食用，具有独特的口感和风味。桔梗的食用方式多样，可炒食、凉拌、炖汤等。