加孜拉木尔汗笔者通过多年生产实践，研究出有机农产品空心菜主要栽培技术、病虫害防治及收获等技术要求。

1. 主要栽培技术

序号	技术要点	说明
1	选地	空心菜适宜富含腐殖质而潮湿的土壤，分枝性强，不定根发达，生长迅速。
2	播种	播前深翻土壤，每667m2施腐熟有机肥2500～3000kg或人粪尿1500～2000kg。
3	肥水管理	有机空心菜需水量较大，应经常浇水以保持土面湿润。生长期间要及时中耕除草。
4	采收	一般播种后35～45天，当有机空心菜植株生长到35cm高即可采收。

依据阿勒泰市气候特点，有机农产品露地空心菜栽培春夏秋为主。

空心菜栽培密度大，采收次数多，丰产而耐肥。

采用生物防治和物理防治相结合的方式，减少化学农药的使用。

有机空心菜生长速度快，分枝能力强，一般播种后35～45天即可采收。

3. 空心菜的营养价值

有机空心菜营养丰富，100克空心菜含钙147毫克，居叶菜首位，维生素A比番茄高出4倍，维生素C比番茄高出17.5%。

5.

有机空心菜栽培技术注重绿色环保，提高蔬菜品质。通过科学的管理和技术手段，可以实现高产、优质、高效的目标。

在阿勒泰市的气候条件下，有机空心菜的栽培主要集中于春夏秋三季。为了充分利用气候优势，我们选择了富含腐殖质且湿润的土壤进行种植。这种土壤不仅有利于空心菜的生长，而且有利于有机质的积累，从而提高农产品的品质。

在播种前，我们进行了土壤深翻，每667平方米施入2500至3000公斤的腐熟有机肥或1500至2000公斤的人粪尿，与土壤充分混合。种子采用撒播或条播，每667平方米用种量为1.5至2.0公斤。在幼苗生长过程中，我们采用了分期追肥的方式，确保有机空心菜获得充足的养分。

四、有机空心菜大棚栽培的保温防寒措施

在有机空心菜大棚栽培过程中，由于气温低、湿度大，我们采取了保温防寒的关键措施。播种后，及时密封大棚，保持棚内温度高于10℃，避免冻害的发生。在阳光充足、温度较高时，加强通风，避免植株病害的发生。

通过在阿勒泰市的实践，我们证明了有机空心菜的栽培技术是可行的。这不仅为当地农民提供了新的增收途径，也为消费者提供了健康、绿色的有机农产品。未来，我们将继续探索和推广有机空心菜的栽培技术，为绿色农业的发展贡献力量。