鹅，作为一种重要的家禽，其繁殖过程中的孵化技术一直备受关注。在传统的人工孵化方法中，鹅蛋的孵化率往往受到诸多因素的影响。只是，因为科技的进步，一种新的孵化技术——仿生孵化技术，正逐渐改变这一现状。

仿生孵化技术：模拟鹅的自然孵化过程

仿生孵化技术，顾名思义，就是通过模拟鹅的自然孵化过程，为鹅蛋提供一个更为适宜的孵化环境。这一技术的核心在于，通过精确控制孵化箱内的温度、湿度、氧气等参数，模拟鹅巢内的自然环境，从而提高鹅蛋的孵化率。

喷水：提高孵化率的关键

在仿生孵化技术中，喷水被认为是提高孵化率的关键所在。喷水功能主要有三点：一是破坏壳上膜；二是促使蛋壳和壳膜不断收缩和扩张，破坏它们的完整性，加大通透性，加快水分蒸发和蛋的正常失重，使气室容积变大和供氧充足；三是导致蛋壳松脆。鹅蛋的壳上膜厚，蛋壳坚硬，这些特性使得鹅蛋在传统孵化过程中往往难以孵化成功。而喷水技术的应用，正是为了克服这些难题。

喷水功能	作用
破坏壳上膜	提高气体和水份蒸发
促使蛋壳和壳膜收缩扩张	破坏完整性，加大通透性，加快水分蒸发和蛋的正常失重
导致蛋壳松脆	雏鹅容易破壳，减少出雏期的死胎

若采用仿生孵禽温箱，可显著提高鹅蛋孵化率。仿生孵禽温箱由立式圆型箱和卧式平型箱配套组成。在孵化前期，鹅蛋温度低，将种蛋置于立式圆型箱内孵化。利用圆型箱圆周与圆心等距离热辐射均匀的特点，使鹅蛋各部位受热均匀。鹅蛋孵至17天后，胚蛋自温逐渐升高，不仅要求温度相应恒定，而且需要足够的氧气、湿度和凉蛋。此时将鹅蛋从立式箱转至卧式箱孵化，通过向卧式箱注冷水或热水可准确地调整蛋温到所需范围。

技术优势与实际案例

仿生孵化技术的应用，不仅提高了鹅蛋的孵化率，还降低了孵化过程中的能源消耗。据统计，采用仿生孵化技术后，鹅蛋的孵化率可提高10%至15%。

2、创新鹅蛋孵化法，孵化率再创新高

4、种蛋保存，新鲜是关键

种蛋的保存时间与其温度密切相关。温度保持不变时，保存时间越短，孵化率越高。同时，孵化期和出雏时间也会随之缩短。在环境温度18度以上，保存4天前的种鹅蛋入孵，孵化率可达97%至100%；若超过4天才入孵，每超过一天，孵化率将递减2%至4%，因此，选择新鲜种鹅蛋入孵至关重要。种蛋应水平放置，以保证胚胎发育正常。尿囊在17至19天合拢，将蛋白全部包住，确保26至27天胚胎充分利用蛋白，从而提高鹅蛋的孵化率。

孵化技术的高低是影响小鹅孵化率的重要因素。鹅的孵化方法主要有恒温孵化和变温孵化两种。恒温孵化法是指在鹅蛋整个孵化过程中，使用一个恒定温度，通常情况下为37.8度。此外，饲料中蛋白质、维生素ADE及氨基酸的投入也是提高孵化率的关键因素。