而往往无视掉很多便宜又美味、且价值含量极高的食物，比如豆腐。大豆的营养价值很高，含蛋白质36.3%，脂肪18.4%，碳水化合物25%。豆腐还含有丰富的人体必需...

豆腐树的用途及功效

豆腐树，是一种热带植物，在东南亚地区广泛分布。它的种子可制成豆腐脑、豆腐干等食品，不仅味美可口，而且富含蛋白质、钙和铁等营养成分，被誉为植物之肉。除了食用价值，豆腐树还具有多种其他用途和功效。

食用价值

豆腐富含丰富的蛋白质和多种维生素，被誉为植物肉，具有极高的营养价值，近年来，越来越多的人开始尝试将豆腐与其他成分混合，研发出新的护肤品产品，其中一款名为嫩豆腐焕肤面膜的产品尤为受到消费者的青睐。

这款嫩豆腐焕肤面膜的主要成分包括豆腐、蛋白粉、玻尿酸等天然活性成分，这些成分结合在一起，既能够为肌肤提供丰富的营养，又能有效地提升肌肤的保湿效果，从而达到焕肤的效果。

营养成分

营养成分	含量
蛋白质	36.3%
脂肪	18.4%
碳水化合物	25%
钙	丰富
铁	丰富

主要用途

可做蔬菜食用：神仙树的叶子、树干、根等部位中都有丰富的营养，含有丰富的维生素、蛋白质、钙、铁元素，可做蔬菜食用，在国外也作为深加工营养产品的营养源。

富含丰富的维生素E：有国外的营养研究数据表明：1000G新鲜的神仙树叶片中含油维生素E的含量为90毫克，干燥叶片中含量为160毫克。

富含丰富的维生素A：蛋白质，维生素C，及Ca，Fe离子，营养学家指出，只要约20克左右的神仙...

背景介绍

蛋白豆豆，即大豆，是一种富含植物蛋白质的粮食作物。被誉为“植物肉”，因为它含有丰富的营养物质，对人体健康有很多好处。本文将介绍蛋白豆豆的主要功效与作用。

健康益处

我们常常会在生活中将有营养的食物和贵的食物放在一个标准上来进行衡量。因为食物中的营养价值高，就意味着一定是一些很名贵的食物。但是其...

豆腐树的根、茎、叶均可入药，性味苦寒、无毒，具清热解毒、消肿止血等功效，可治疗毒蛇咬伤、无名肿毒、创伤出血、痢疾、烫伤等症。

豆腐树叶蛋白质、脂肪、粗纤维、总糖含量较高，粗蛋白含量高于稻米、小麦、玉米、红高粱等农作物；豆腐树叶维生素C、β-胡萝卜素及矿质元素含量也较为丰富，锰、铁、锌等微量元素含量超过一般叶类蔬菜；豆腐树叶氨基酸种类齐全，含量丰富，人体必需氨基酸占氨基酸总量的32.4%，因此，营养价值极高。

豆腐树，顾名思义，其种子可以制成豆腐，这是一种无污染、安全、营养丰富的绿色保健食品。除了豆腐，豆腐树的叶子也可以制作成绿色、半透明的胶状“豆腐”，既可凉拌，也可烹炒，成为消暑佳品。此外，豆腐树叶的蛋白质含量高于大豆叶，是优质的蛋白质饲料。

豆腐树资源丰富，其果胶含量高达30%-40%，远高于其他果胶原料，具有广阔的开发前景。豆腐树叶提取的果胶，在食品、医药、化妆品等领域都有广泛的应用。

豆腐树生长适应性强，对土壤要求不高，能够有效防止水土流失，改善生态环境。在农业种植中，豆腐树可以作为一种生态植物，与其他作物套种，提高土地利用率，增加农民的收入。

因为人们对健康饮食的追求，以及环保意识的增强，豆腐树作为一种营养、健康、环保的植物，未来市场前景十分广阔。相信在不久的将来，豆腐树将成为食品行业的新宠，引领着未来食品的新趋势。