在糕点界，银杏果以其独特的风味和丰富的营养价值，正逐渐成为新宠。这种古老的食材，经过现代工艺的精炼，焕发出新的生命力。在四川成都，一家名为“银杏缘”的糕点店，就将银杏果融入了多种糕点中，打造出一系列健康潮流的新品。

“银杏缘”的创始人，张女士，是一位对传统糕点有着深厚感情的烘焙师。她将银杏果的甘甜与糕点的细腻相结合，推出了如银杏果仁酥、白果糯米糕等特色产品。这些糕点不仅保留了银杏果的天然风味，还通过现代烘焙技术，提升了口感和营养价值。

因为人们对健康饮食的追求，银杏果糕点凭借其独特的口感和丰富的营养，迅速在市场上占据了一席之地。据张女士介绍，自推出银杏果糕点以来，销售额增长了30%，其中，银杏果仁酥的受欢迎程度尤为突出。

在“银杏缘”，每一款银杏果糕点的制作都充满了匠心。张女士精选优质银杏果，经过去壳、去膜、去芯等多道工序，确保果仁的纯净。接着，她将果仁与面粉、糯米粉等原料混合，通过独特的烘焙工艺，使其口感酥脆，香气扑鼻。

银杏果糕点不仅受到年轻人的喜爱，也成为了家庭聚会、节日送礼的佳品。张女士表示，未来她计划推出更多适合不同年龄段和口味需求的银杏果糕点，以满足更广泛的消费群体。