鹌鹑，营养丰富
神经衰弱、气管炎、心脏病、高血压、肺结核、小儿疳积、月经不调病症都有理想的疗效。
医学研究证明，鹌鹑所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，有抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。专家称，其适宜于营养不良、身虚体弱、恶寒怕热、咳嗽哮喘、神经衰弱、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。的确，鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素食物，可与补药之王人参相媲美，对胖人来说是理想的肉食品种...
这样才有充沛的精力去复习功课。这些食材中，我家侄女最喜欢的是鹌鹑蛋。别看它小小的一个，营养却一点都不含糊。鹌鹑蛋营养丰富，含有钙、铁、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸和多种维生素，被称为“动物人参”，对孩子的生长发育有不可缺少的作用。家里有孩子的，可以多吃一点鹌鹑蛋。鹌鹑蛋的做法很多，可以水煮，可以卤着吃
鹌鹑可与补药之王人参相媲美。主治脾虚气弱，体倦乏力，食少腹泻，小儿疳疾，营养不良，水肿，肝肾不足，筋骨不健，腰膝酸软等症。
其实，鹌鹑也是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，可与补药之王人参相媲美，被誉为动物人参。鹌鹑蛋香味鲜美，营养丰富，是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有卵中佳品之称。鹌鹑的药用价值被视为动物人参。
鹌鹑不仅食用营养价值很高，它的药用价值也很高。中医学认为，鹌鹑性甘、平、无毒，具有益中补气，强筋骨，耐寒暑，消结热，利水消肿作用。明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中曾指出，鹌鹑的肉、蛋有补五脏、益中续气、实筋骨、耐寒暑、消热结之功效。经临床试验，鹌鹑的肉蛋对贫血、营养不良、
鹌鹑肉和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁等物质，是心血管病患者的理想滋补品。
鹌鹑肉和蛋是营养滋补佳品，也是治疗多种疾病的良药。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素，急诊室的医生都用含镁类的药物治疗哮喘病人。
作为野味的一种，鹌鹑素有动物人参之称，在飞禽类食物中实属赫赫有名。鹌鹑属雉科，体型小，但营养价值可不小。相比较于鸡肉鹌鹑富含的蛋...
鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类;且具有多种氨基酸，胆固醇含量较低的特点。每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高。而其脂肪、胆固醇含量又比猪、牛、羊、鸡、鸭肉等低。鹌鹑肉中多种维生素的含量比鸡肉高2-3倍。鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比蛋白质含量高30%，维生素B1高20%，维生素B2高83%，铁高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有维生素P等成分。
在结束鹌鹑，营养丰富，被誉为动物人参。后，我们继续探讨鹌鹑滋补佳品，食疗新宠。。
在繁忙的都市生活中，寻找一种既能滋养身体又能抚慰心灵的食疗佳品，似乎成了一种时尚。而鹌鹑，这种看似普通的小鸟，正以其独特的滋补功效，成为越来越多人的新宠。
鹌鹑的营养密码：滋补与食疗的双重魅力案例分享：张女士的儿子正在备战高考，为了提高孩子的学习效率，张女士特意为孩子准备了鹌鹑蛋。她发现，自从孩子开始食用鹌鹑蛋后，精神状态明显好转，学习效率也有所提升。
案例分享：李先生患有高血压和肥胖症，医生建议他减少脂肪摄入。李先生尝试了鹌鹑肉后，发现其口感鲜美，而且脂肪含量低，非常适合自己的身体状况。一段时间后，他的血压和体重都得到了有效控制。
因为人们对健康饮食的关注度不断提高，鹌鹑作为一种营养丰富、口感独特的食品，有望在未来成为食疗的新星。它不仅适合作为日常饮食的一部分，还可以作为治疗某些疾病的辅助手段。
展望未来，我们期待鹌鹑能够以其独特的滋补功效，为更多的人带来健康与活力。
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