2017年养虹鳟鱼是否赚钱，需考虑市场需求、养殖成本及市场波动
因为12年前的一场车祸，45岁的张世全留下了后遗症，走起路来，双腿有点不灵便。但这并不妨碍他精心照顾鱼池里的那些虹鳟鱼鱼苗。除了担任虹鳟鱼良种场的保安，他还负责每天定时定量地给鱼苗喂食。
“别看都是些小鱼苗，它们可给我们的生活带来了大变化。”李桂莲一边喂食一边对记者说道。
| 规格 | 放养密度 |
|---|---|
| 鱼尾重60～70克 | 230～250尾/平方米 |
| 鱼尾重100～150克 | 100～150尾/平方米 |
国际上虹鳟一般以尾重150～300克为上市规格。鱼尾重60～70克，放养密度为230～250尾/平方米；鱼尾重100～150克，放养密度为100～150尾/平方米。同时，要随水温的升高加大水的流量。
体色变黑，体表粗糙，泄殖孔周围柔软，轻压鱼腹可见白色精液流出。水温在1～11℃开始采卵，5－9℃为采卵盛期，采用挤压法：抓住雌鱼使其头部向上，腹部朝下，对准接卵盆。另一人用手将清洗干净的盆，沿生殖孔方向轻压卵巢后缘，鱼卵流入盆中，然后用同样的方法将雄鱼精子挤入盆中。用羽毛搅拌30秒钟
由于它们大多生活于清澈见底的水体中，并具有优美健硕的流线型体形，吸引了大批鱼类爱好者和垂钓爱好者。据估计，仅在英格兰和威尔士就有84万鲑鱼游钓者。此外，虹鳟与其它鲑科鱼类一样，对所生存的水源有非常高的要求，只能在无污染、不浑浊、澄清透明的干净冷水中进行饲育。所以这类鱼被公认为“干净鱼”和绿色环保食品，因此也使人们对它的需求量不断增长。
2016年12月29日，李家磨村的冷水鱼基地里，工作人员正在忙着给鱼苗喂食。
“我们家的扶贫资金还入股到村里的养鸡场，每年都有分红，今年分红1712元。除了打工，我还想再养个啥，把日子过得更好！”张世全说。
小小的一尾鱼不仅改善了张世全家的经济状况，更重要的是让他从思想上脱了贫，不再等、靠、要，而是对生活充满了信心。
虹鳟鱼肉质鲜嫩、味美、无腥味、无小骨刺、无需刮鳞。蛋白质和脂肪含量高，胆固醇含量几乎等于零。最新研究表明，经常性的食用鲑鳟鱼类有助于保护心脏。鲑鱼含有大量ω-3不饱和脂肪酸。ω-3脂肪酸有增强主动脉血流、降低血脂和抑制血小板形成之功能，可大大降低患病的危险。除了提供鱼肉外，内脏、鱼卵和鱼头等亦可被加工利用。
虹鳟鱼为肉食性鱼类。幼体阶段以浮游动物、底栖动物、水生昆虫为主；成鱼以鱼类、甲壳类、贝类及陆生和水生昆虫为食，也食水生植物叶子和种子。
虹鳟肉多，刺软，少腥味，为高级食用鱼。由于幼鱼肉嫩味美、生产周期短，国际上的商品规格大都为150～300克。日本等国常以油炸酱渍虹鳟鱼块、生鱼片、酱渍酥鱼、盐渍鱼子等作为宴客佳肴。0.5千克以上的成鱼在欧、美各国多制成熏鱼出售。中国目前的商品鱼规格大致为0.5千克左右，以鲜销为主，也有少量冷冻品。在欧、美各国，虹鳟又是游钓的主要对象之一。
2017年北京虹鳟鱼的价格梗概在30元一斤,那么一亩虹鳟鱼的价格为:3万公斤~3.5万公斤*2*30元/斤=180万元。 2018虹鳟鱼养殖远景 全球虹鳟鱼年需求...
大变化还得从五年前说起。李家磨村有天然泉水，水干净无污染，水质和水温都非常适合鱼苗繁育，通过招商引资引进了渔业有限公司，主要进行虹鳟、金鳟和白鲑的良种苗种繁育工作，聘用的工作人员都是本村村民。
虹鳟鱼有很发达的胃，肠道短，幽门垂发达。游泳迅速，适宜集约化养殖，单产很高。
市场价格一般在35-43元/斤左右,但其价格受地区及市场等因素影响,如湖南地区价格在37-38元/斤左右,新疆地区价格在33元/斤左右。 三、经济效益 ...
目前虹鳟鱼在国内外市场上地位非常高,是联合国粮农承认并且进行推广的淡水鱼养殖之一,在中国虹鳟鱼的养殖并不多,大部分的需求都依赖进口,所...
家住附近的张世全进入公司从保安做起，到去年开始兼上了喂鱼的工作，收入也是不断增加。现在，他和妻子李桂莲每个月的工资都达到了2400元。加上政策扶持的一些款项，全家一年的收入近6万元。
2017养虹鳟鱼赚钱吗？
每天早上，张世全两口子不到七点半就会到达公司，凡是自己能够做的事情，总是主动做好。“家门口能够这样挣钱，老板待我们也好，我实在太感激了！”张世全心怀感恩。
虹鳟鱼成功致富案例——虹鳟鱼养殖产业带动村民发家致富
“在贫困户中，张世全家收拾得最干净整洁！”李家磨村党支部书记那世明赞叹道。
而就是这些短约3厘米、长约10厘米的鱼苗，改变了张世全一家人的生活，让他们这个曾经因车祸致贫的家庭也迈上脱贫致富奔小康的道路。
全球虹鳟鱼年需求量约500万吨，年产量约100万吨。目前,国内虹鳟鱼年需求量约13万吨，而年产量约1万吨,因为国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，预计每年对冷水鱼的需求量会以35%~40%的速度递增。
一、鱼场条件。 虹鳟鱼属冷水性鱼类,正常生长水温为1-24℃,最适水温为14-16℃;要求水中含氧5毫克/升以上;pH值7-8。它既能在池塘中养殖,更适合山涧溪流、地下水、水库底层水及冷泉水养殖。建场地要求有坡度，...
走进张世全的家，虽然是寒冬腊月，温暖的气息扑面而来。通过“两房一补”修建好的房屋干净明亮，院落宽敞整洁，各式家具一应俱全。
水产项目很多,如养鱼、养虾、养龟、养贝类等。而且每个品类都有盈利的水产品项目。至于金额,要看市场,调研分析,以及农民对项目在技术和市场方面的了解。沙 ... 鲑鱼和鳟鱼养殖的年产量仅占可用资源的8%。中国的冷水资源主要分布在东北、西北、华北和。依托当地自然资源,合理发展冷水鱼产业，对扶贫和发展现代渔业具有重要意义。许多地区的财政部门,根据当地实际情况,结合行业扶贫。当地农民也可以根据当地的自然优势吸引投资。例如,位于范静山东南部,山区，冷水资源丰富，水质良好，非常适合养殖冷水性鱼类。截至2017年底,已开发利用12个地方,建成12个基地,养殖面积5...
当时真的觉得天都塌下来了，感觉孩子都养不活，想都没想过会有如今的好日子。”说起过去，张世全不胜唏嘘。
“心里踏实着！女儿今年考入外地大学学习会计专业，上学有补贴，家里收入供她上学没有问题。儿子通过‘阳光工程’学习驾驶挖掘机。”说起一双儿女，张世全充满自豪。
虹鳟鱼养殖成本一年半为30元左右,现能卖20元左右一斤。 虹鳟鱼的养殖成本:我们按照一亩的池塘来算的话,一般鱼苗的成本是不高的,一亩池塘可以养殖3万尾左右,现在鱼苗的市场价格大概是250-300元/万尾左右,所以鱼苗的成本大概在900元左右。此外鱼塘的费用大概是100元左右,加上饲料费用为2000元左右,还有杂七杂八的一些费用,比如说电费之类的,加在一起约为900元,所以最后的总成本大概是4200元上下。虹鳟鱼的养殖利润:一般来说,虹...
在养殖过程中,要根据鱼的生长情况及时进行筛选,保持鱼的大小基本一致。最后注意鱼病防治即可。虹鳟鱼养殖经济效益虹鳟鱼的经济效益总体来说还是...
鲑鱼卵是加工鱼耔酱的原料，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂体和磷酸盐，而且味道鲜美，是欧美国家餐桌上的珍品。鲑鱼精巢可制鱼精蛋白，鱼精具有抗氧化功能，可开发为天然氧化剂。鲑鱼头可提取肽，可预防血压上升。虹鳟还具有很高的游钓价值和观赏价值。
目前供需缺口大，主要依靠进口。因此，从国际国内市场需求来看，虹鳟鱼的发展空间还很大，市场前景非常看好。虹鳟属冷水性鱼类，适宜生活温度为12~18℃，最适生长温度16~18℃，原产于美国，是目前世界各地人工养殖最广泛的经济鱼类之一。虹鳟鱼系冷水性凶猛鱼类，喜栖息于水质清澈、溶氧丰富的山川溪流中，以水生昆虫及幼虫、甲壳类、小鱼虾、蝌蚪和掉入水中的陆生昆虫为食，在人工养殖条件下也能很好地摄食人工配给的颗粒饲料。
摘要,我国有丰富的物种资源,以及适合物种生活的生态环境,虹鳟鱼的养殖逐渐成为拉动经济建设的一个重要动力,因地制宜,加之科学的方法,就可以获得较为可观的效益,虹鳟鱼一般生长在冷泉资源丰富的地方,目前在我国的很多地方
张世全是青海西宁市大通回族土族自治县城关镇李家磨村村民，多年前的车祸曾经对他打击颇大，最艰难的两年，他对生活都失去了信心。因为腿脚慢慢恢复好一些，眼看着妻子李桂莲辛苦地为家庭操劳，张世全也振作了起来。
公司每年出产200余万尾鱼苗，供给全省20多家养殖户。大鱼苗一天喂三次，小鱼苗隔一个小时喂一次。“开始的时候得对照墙上的时间表，现在熟练了，自己能够掌握时间。”对待鱼苗，张世全两口子就像照料自己的孩子一般悉心。
利用热泵等设备,实现能源的有效利用,降低运营成本。 03稳定生产 不受季节变化和自然环境的影响,全年均可稳定生产。 04政府支持 政府也在大力补助和资助工厂化车间的建设,鼓励养殖户养虹鳟鱼。 此外,新疆、甘肃等地区由于温度较低,也非常适合养殖冷水鱼类。 NO.3虹鳟鱼的销售与加工 虹鳟鱼属于鲑科鳟属,是三文鱼科中的一个重要品种。 目前市场上开发较好的品种包括大西洋鲑和淡水养殖的虹鳟鱼。 这些鱼类因其高油脂含量和鲜美的口感,成为优质的加工食材,广泛应用于中高端餐厅。 NO.4市场需求 2023年,三文鱼的年产量约为4.5万吨,冰鲜三文鱼进口量增长了63.5%,超过...
水中不含任何有毒、有害物质。 养殖场的建设 山涧溪流、泉水、地下水、深水水库的底排水或水温偏低、透明度大的河水等，均可作为虹鳟养殖场的供水水源。在上方水源修建拦坝，提高水位，形成水流的落差，保持池塘供水有足够的流速。池塘的注水，尤其在集约化养殖场应该是独立的。池塘圆形、椭圆形、长方形、水沟
在2017年养虹鳟鱼是否赚钱，需考虑市场需求、养殖成本及市场波动。的基础上，进一步引出2017年养虹鳟：市场波动下的盈利挑战的内容。
利用热泵等设备，实现能源的有效利用，降低运营成本。03稳定生产不受季节变化和自然环境的影响，全年均可稳定生产。
虹鳟鱼属于鲑科鳟属，是三文鱼科中的一个重要品种。
目前市场上开发较好的品种包括大西洋鲑和淡水养殖的虹鳟鱼。
这些鱼类因其高油脂含量和鲜美的口感，成为优质的加工食材，广泛应用于中高端餐厅。
2023年，三文鱼的年产量约为4.5万吨，冰鲜三文鱼进口量增长了63.5%，超过...
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水中不含任何有毒、有害物质。
池塘的注水，尤其在集约化养殖场应该是独立的。
池塘圆形、椭圆形、长方形、水沟...
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