以养殖小香猪为例，其肉质鲜美，热量低，是许多饭店“烤乳猪”的原料。与普通家猪相比，香猪的肥肉少，热量仅为普通猪肉的65%。在国人心目中，香猪一直是梦寐以求的美味佳肴。而养殖一只香猪的饲料及其他成本仅需100多元，经济效益之高，令人咋舌。

孔雀饲养简单，在农村能就地取材，减少了饲养成本。孔雀浑身都是宝，其肉质鲜嫩、蛋白质含量高，脂肪含量低，在国内外市场畅销。此外，孔雀的繁殖力强，饲养过程中换环境要求较低，市场前景广阔。

以引进300只孔雀幼苗为例，目前市场上每只孔雀种苗约80元左右，需投入种苗资金2.4万元。每年每只孔雀需30斤左右饲料，按每斤饲料1.5元计算，每年每只孔雀需45元饲料费。一般饲养一年的孔雀重量可达5公斤左右，目前市场上孔雀肉的售价约为40元/每公斤，光出售孔雀肉总收入可达10万左右，这还不包括可以售卖的孔雀胆。

此外，每年3-8月是母孔雀的产蛋期，每一只孔雀一年可产40-60枚蛋，目前种蛋在市场售价50元/枚，孔雀种苗价格为100-150元/只。假设每一只母孔雀可孵化出30只小孔雀，市面售价在100元/只左右，每只母孔雀产蛋期的产值有3000元。那10只母孔雀一年在产蛋期可以产出3万元左右的利润，成年后公孔雀还可以做成标本出售。

孔雀以其优美的外观和丰富的营养价值，在国内外市场深受喜爱。因为人们对绿色、健康饮食的追求，孔雀养殖市场潜力巨大。同时，孔雀养殖成本低、利润高，有望成为农村致富的新途径。