坐落于贵州省黔东南州的从江县，有一群矮小、肉质香嫩的猪，它们就是从江小香猪。自1980年被列入中国八大地方猪种之一，再到1993年被列为国家二级保护畜种，从江小香猪以其独特的魅力，成为了我国农业的瑰宝。

年份	荣誉与成就
1980年	被列入中国八大地方猪种之一
1982年	编入《中国猪种》第二集
1993年	被国家农业部列为国家二级保护畜种
1999年	荣获“中国国际农业博览会名特优产品”称号
2000年	农业部130号公告将其列入《国家级畜禽品种资源保护名录》
2004年	国家质监总局原产地注册

从江小香猪的体型矮小，成猪一般只有10多斤重，但肉质却异常香嫩。它们通过当地少数发展民族群众特殊的饲养管理方式，经过长期的选种、选育而逐渐形成的优良地方微型猪种。

从江小香猪具有以下几个特点：

一小：体形矮小，成猪一般只有10多斤重。

二香：肉质香嫩，汤清甜。

三纯：基因纯合，无污染。

四净：纯净无污染。

从江小香猪的饲养管理方式独特，主要以青绿饲料为主，如玉米、稻谷、麦麸、米糠等。饲料配方为：玉米10%、米糠50%、豆饼8-10%、麸皮30%、面粉1%、食盐0.5%。每公斤饲料应含消化能10.5兆焦，含粗蛋白质16.2%。饲喂方法：定时定量，每日4餐，从早上7点开始，每隔4小时喂1次。

从江小香猪的繁殖能力强，性成熟早，90日龄时生殖器官大小与成年公猪接近。母猪80～120日龄、体重8.5kg左右开始发情，发情周期约为19天，持续4—5天；经产母猪窝产活仔数8—10头居多，最多达14头。

从江小香猪的养殖前景广阔，不仅肉质鲜美，还具有很高的观赏价值。近年来，从江小香猪的养殖规模不断扩大，成为了当地农民增收致富的重要途径。

从江小香猪的养殖户韦老市，他的香猪养殖场占地750平方米，建有圈舍29间，现有能繁母猪60头，年出栏香猪790头，年产值约35万元。韦老市表示，养殖从江小香猪不仅让他过上了好日子，还为当地经济发展做出了贡献。

从江小香猪，这个贵州的地方瑰宝，正以其独特的魅力，走向全国、走向世界。

养殖技术与管理革新 经济效益与社会影响 市场前景与未来展望