橙子采果与保鲜技术,旨在延长橙子保质期
采后作贮藏用的橙子果实,一般在80%果面着色,果实未变软时采摘最佳。采摘过早,色香味均差;采收过迟则风味变淡,不耐贮藏。采前半个月不宜追施化肥和大量灌水;大雨过后三四天内也不宜采收;采摘时间以晴天最好。采果人员不能喝酒,指甲剪平,穿软底鞋。采收技术的好坏直接关系到橙子果实的耐贮性,无伤采果是减少果实贮藏期病害的关键。要用两剪法采果:第一剪应在离果蒂1厘米处下剪,第二剪齐果蒂剪平。采摘时要做到先外后内、先上后下,不能硬拉乱扯,以免拉伤果蒂。采收过程中要做到轻拿轻放、轻装轻卸,尽量避免人为的机械损伤。同时应将病虫果、裂果、畸形果剔除,避免混装。
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使用2,4―D5000倍液加甲基托布津800倍液作浸果杀菌保鲜液。先将药液盛在大缸或水池中,再用竹木筐装果实浸于药液中,待果实表面全部浸到药液中,约30秒钟即可拿出沥干多余药水,堆放于通风、干燥、阴凉处,也可散堆于库内,堆放高度以30―45厘米为宜,开窗通风,自然凉干,经3―5天预贮即可包装。
采收技术的好坏直接关系到脐橙果实的耐贮性,无伤采果是减少果实贮藏期病害的关键。倍液加甲基托布津倍液作浸果杀菌保鲜液。脐橙使用薄膜袋包装,果实损耗小,品味保存性能优,成本低,且能避免腐果相互感染。
这种方法的优点是保鲜期相对较长,可以延长橙子的新鲜度和口感。 正确的保存方法可以有效延长橙子的保鲜期,保持其新鲜度和口感。
采果时须剪齐指甲或戴上手套,以防伤果,并先外后内,先下后上,要求采用复剪法,果蒂剪平,防剪刀伤...
上述方法同样适用于其它柑桔类果实的贮藏,一般果场和农户都可灵活运用,方法简便,成本低,效果理想。
果实入库贮藏前1―2周,库房应进行消毒。常用40%的福尔马林50倍喷洒库房,或用硫磺密闭薰蒸2―3小时,然后通风2―3天至无药味时关门备用。入库初期,除雨天、雾天外,应昼夜打开所有通风门窗,以尽快降低室内湿度和温度;12月至春节前后气温较低,可每隔2―3天通风换气一次,一般要加强防寒措施;开春后,库温随之升高,白天应密闭风窗隔热,而夜间和清晨应开窗通风降温;3―4月要注意每隔15天翻果一次,捡出腐烂果实。
橙子在采果后,这时树体营养被消耗,树势衰弱,要做好管理工作,否则不利于果树越冬,还会影响到翌年的花芽分化和产量,那么在橙子采果后该怎么管理呢?一起随松鼠哥来了解了解吧,1园间改造改造主要要做好四个方面的光照,一
橙子所用的贮藏保鲜包装袋为市售专用的无色透明高压聚氯乙烯薄膜袋。选用规格可视果实大小而定,一般用17×13厘米、19×15厘米两种型号即可。将果实装袋后旋紧袋口,交头处应在脐部或蒂部。包装时若发现病果、伤果一律剔除;果面有水的要抹干再包。另外,根据当地购销情况,果实包装最好借助分级板进行分级处理,大小分级规格以横径每差5毫米为一组距,以便销售时按大小质量论价,做到经营标准化。果实包装后按分级组别分别装箱堆码或散堆于库内,散堆高度以37―45厘米为宜,装箱的可以堆5―6层。若无专用仓库,可选用通气性好的未装农药化肥的平房即可。橙子使用薄膜袋包装,果实损耗小,品味保存性能优,成本低,且能避免腐果相互感染。
若果量较少或仅供自家食用的,单果包装后也可采用水缸贮藏、坛罐贮藏、松针贮藏、沙藏、地窑贮藏或山沿贮藏等方法,效果亦佳。可根据各地实际情况选用,在此不作赘述。
法,采用科学的保鲜方法与技术,以延长鲜果供应期。气调贮藏具有贮藏时间长、保鲜效果好、损耗低、喷布2,4-D可有效减少留树贮藏果实脱落,且对翌年。
采收技术的好坏直接关系到橙子果实的...
刚才提到橙子采果与保鲜技术,旨在延长橙子保质期,减少损耗。,下面来说说橙子保鲜新科技,延长保质降损耗。
科学采摘:保证橙子品质的基础因为科技的不断进步,橙子保鲜技术将持续发展。未来,有望在橙子的品种选育、采摘技术、保鲜材料、包装设计等方面取得更多突破。通过科技创新,橙子保鲜期将得到进一步延长,为消费者带来更加优质、安全、健康的果品。同时,这将有助于提升橙子市场的竞争力,促进农业产业升级。
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