长江流域的娃娃菜种植，不仅是对土地的耕耘，更是一门艺术。接下来，我们就来聊聊如何在这片沃土上，种出美味又健康的娃娃菜。

土壤选择与肥料使用

娃娃菜喜欢透气性好、耕层深、土壤肥力高的壤土或沙壤土。在长江流域，由于雨水充沛，土壤中盐基大量淋失，因此要特别注意补充钾、钙、硼、钼等元素。

肥料类型	施用量	施用时间
土杂肥	2000 kg	播种前
复合肥	50 kg	播种前

播种育苗

长江流域的娃娃菜播种主要在春秋两季进行。春季播种时，可以使用大棚加小棚育苗，以保持适宜的温度和湿度。秋季播种时，要覆盖地膜，以防低温影响。

一般选择128孔穴盘进行育苗，以保证秧苗有足够的生长空间。

定植

春季作宽1 m小高畦，沟宽40cm、深20 cm，选择1.2 m的地膜覆盖，每畦种4行，株行距均为25 cm。秋季应在9月中下旬，4叶心定植为宜，畦宽1．6m，每畦定植6行，株行距均为25cm，沟宽40cm、深20cm。

田间管理

娃娃菜生长期短，要加强肥水管理，促进叶球快速生长。缓苗后，用0.5％尿素浇施，使苗生长健壮。进入莲座期，有10片真叶时，每667m2施45％复合肥20kg。

水分管理应考虑不同的生长期有不同的需水量。早春需水量少，缓苗后几乎不浇水。当叶面积逐渐大时，生长速度加快，根系加深，对水分要求比幼苗期大得多。

病虫害防治

苗期病害主要有猝倒病和立枯病，用72．2％普力克400-600倍液或64％杀毒矾500倍液喷洒。生长期主要有霜霉病、软腐病、病毒病，还有黑腐病。

病虫害	防治方法
猝倒病、立枯病	72．2％普力克400-600倍液或64％杀毒矾500倍液
霜霉病	72％克露600-700倍液
软腐病	72％农用硫酸链霉素3000倍液
病毒病	20％盐酸吗啉胍·铜500倍液

采收

定植后50-55天采收，松紧度在七八成时采收，过紧不便于包装，去除外叶，单株加工成叶球净重170-200g，每袋3棵，然后装箱，每箱30袋。预冷后便可运输、销售。

娃娃菜种植前的准备工作

娃娃菜的播种通常在春秋两季进行，以国外品种为主，如春月黄。这种品种球体紧实，外叶少且浓绿，单球重约0.8-1公斤，口感佳，耐寒耐抽苔，成熟度一致。从播种到采收大约需要50-55天。

病虫害防治方面，常见的病害包括猝倒病、立枯病、霜霉病、软腐病、病毒病和黑腐病。针对不同的病害，应采用不同的药剂进行防治，如普力克、杀毒矾、克露和硫酸链霉素等。

娃娃菜以其独特的风味和口感，在市场上受到欢迎。通过合理的种植管理和病虫害防治，农民可以收获优质的娃娃菜，满足市场需求，提高经济效益。