夏季煮芥菜牛肉汤，传统偏方
1.大芥菜择好清洗，切长段;姜去皮;
芥菜加点它一起煎水喝,可以治疗感冒,知道的人不多,简介:芥菜加点它一起煎水喝,可以治疗感冒,知道的人不多。
调味料：生抽：2汤匙
芥菜牛肉汤的作用与功效
| 作用 | 功效 |
|---|---|
| 散寒解毒 | 用于夏季感冒风寒，头痛，周身骨痛等。 |
| 化痰止咳 | 风热外感，发热口渴者忌服。 |
原料:牛肉、芥菜、姜、油、盐、生抽、生粉.
感冒嗓子疼有什么偏方09-08.用于感冒风寒,头痛，周身骨痛等.
功效:牛肉具有健脾、强筋的功效;芥菜具有利肠利水的功效,此方用治风寒型感冒.
作用的肉食种类之一哦，而且营养物质多，比如说丰富的 ，而且还可以有治疗疾病的作用呢，来看看关于牛肉 感冒的食疗方法吧。
做法：大 芥菜去皮;牛肉洗净，切薄片，用2汤匙 生抽、1汤匙油和1/2汤匙生粉拌匀、腌好;将6碗水倒入煲内，下姜片烧开，放一汤匙油，接着放大 芥菜煮沸，再下牛肉片滚至熟，下盐调味即可食用。
牛肉和芥菜一起搭配煮汤的话对于夏季出现的感冒风寒有很好的调理的作用和效果。
斤和一包香料袋，大火熬开，放入牛杂，熬制过程中如果有浮沫的话要边煮边不停的打去浮沫，然后就用文火熬煮7小时左右。这样牛骨头里的骨髓、胶原体等就都熬到汤里了。牛肉熟透时取出，放入冷水中过滤一下，冷却后将肉切片，留汤备用。
煮牛肉很有讲究：时间长了，稀烂，
芥菜牛肉汤是一道传统的美食，不仅美味可口，而且具有多种营养和功效。只是，对于一些人群芥菜炖牛肉汤可能存在一些禁忌。本文将详细介绍芥菜炖牛肉汤的功效、作用以及适用人群，并提醒大家注意。
刚刚说了夏季煮芥菜牛肉汤，传统偏方，用于治疗伤风感冒。，现在继续说夏日感冒，芥菜牛肉汤，老少皆宜，食疗新风尚。。
3. 煮牛肉时，选用半成品牛杂，处理成半熟状态，以保持汤品的新鲜和口感。
注意：风热外感，发热口渴者不宜食用。
如今，因为气温的升高，夜晚使用空调或电扇的人越来越多，稍有不慎便容易着凉。若出现感冒症状，不妨尝试煮上一锅芥菜牛肉汤，享受其带来的食疗效果。
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