建德严州三江鳊鱼节昨日开幕,探寻千年鱼文化传承
作者:茶农闲客•更新时间:1月前•阅读5
月28日晚,在新安江、兰江、富春江三江交汇处的三都渔村段江面上,30余条小渔船上的渔灯同时点亮,拉开了“传承诗路文化·乐享渔村风情——首届三江渔火节暨建德市第八届农村文化节”的大幕,为即将到来的“五一”假期点灯迎客。市领导童文扬、杨福泉、何瑞洪、汪华瑛出席开幕式。
渔村“梳妆打扮”,渔火“静待佳人”。渔·景、渔·俗、渔·火,开幕式精彩纷呈。三都渔村的风景真的很赞,三江交汇处,山水环绕间,一个如世外桃源般的美丽村落。站在村里,可与梅城南峰塔、北峰塔相望,“望古塔,游三江,扬帆七里醉渔家”,在这样的风景中绘就“暮霭沉沉,水天无际,渔火点点”的最美渔村夜色。
据了解,严州三江鳊鱼作为梅城镇的特色水产品,所谓三江即新安江、富春江、兰江,而梅城位于三江汇合处。与普通鳊鱼相比,严州三江鳊鱼色泽光亮、体形优美、肉质细嫩,并具有独特的风味,深受群众的喜爱,产品主要销往上海、杭州及周边的金华、绍兴等大中城市。
养殖面积 | 放养鱼种 | 主养鱼种 | 产量 |
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5000余亩 | 1200万尾 | 严州三江鳊鱼500余万尾 | 800多吨 |
严州三江鳊鱼专业合作社负责人向记者介绍,依靠良好的生态环境、丰富的水资源、优良的水质,近年来采用粗、精、青饲料结合投喂等技术手段,采用放养和网箱养殖两种养殖模式,实行生态、无公害养殖。
因为人们生活水平的提高,追求生态、绿色是一种新的时尚,如今,一种集捕鱼、旅游观光、休闲娱乐为一体的新兴产业——休闲渔业正在建德悄然兴起。家住杭州朝晖一区的施先生带着家人兴致勃勃得前来垂钓度假,他告诉记者:“周末约上三五好友,驱车来这里垂钓,还可以现吃从江里钓上来的活鱼,不仅有美味相伴,更能在自然的江风中释放工作的压力。”
12月26日,首届建德市‘严州三江’鳊鱼节在杭州建德市梅城镇隆重开幕。在本届鳊鱼节上,评选出了严州三江鳊鱼王,并进行了鳊鱼烹饪大赛。
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