鸭嘴鱼，因其市场价格相对较高，主要被大型酒店和富裕家庭所消费。因此，建议鸭嘴鱼养殖者可以拓展自己的供应链，将鸭嘴鱼的食用和观赏价值相结合，打造以鸭嘴鱼为核心的品牌特色，实现自产自销。

2018年，养鸭嘴鱼是否赚钱

鸭嘴鱼，又称鸭嘴鲟，是一种大型淡水经济鱼类。与其他鱼类相比，鸭嘴鱼并不常见。那么，这种不常见的鸭嘴鱼市场价是多少一斤？它有哪些功效作用？养殖鸭嘴鱼又有哪些盈利点？接下来，我们将深入探讨这些问题。

鸭嘴鱼，作为一种珍稀的鲟鱼类，与国内的中华鲟齐名，而且是世界上仅有的匙吻鲟科中的两个品种之一。因其吻部呈汤匙状，故得名鸭嘴鱼。根据当前市场价格，每公斤鸭嘴鱼的批发价在70元左右，零售价格稍有增加，约每公斤100元，做成成品菜之后的鸭嘴鱼则上涨到每公斤220-440元。一般农户养殖，每公斤能盈利26元左右。而养殖一公斤普通的鲈鱼，行情好的时候盈利大概只有2元，一般情况只能维持一元左右，相比之下，养殖鸭嘴鱼的利润高了整整十多倍。

鸭嘴鱼养殖在我国具有广阔的发展前景，潜力巨大。近十多年来，鸭嘴鱼已开始在我国各地大规模养殖，养殖面积迅速扩大，但其产量还不能满足国内外市场需要。近年来价格稳中有降，但其利润仍然可观。因此，国家应加快制定相关的产业政策，进行规模化生产和经营，延伸产业链，积极发展外向型经济，实现鸭嘴鱼养殖产业的增值增效。

经济效益分析：一条鸭嘴鱼种12cm约4～4.5元/尾，养一斤鸭嘴鱼饲料成本约6元。综合考虑鸭嘴鱼养殖成本，按成活率90%计，每尾鱼体重1.3斤，养1斤鸭嘴鱼的综合成本为9～10元，市场价格每斤最低15元，最高22元，其利润也比较可观。

鸭嘴鱼的规模标准是一个平方30尾，1亩大概可以养殖20000尾。如此，购买鸭嘴鱼苗的投入在90000元；饲料方面，每增一斤的饲料成本在6元左右，而鸭嘴鱼的出栏体重在1.5斤左右，一尾的饲料成本为9元。如此，20000尾鸭嘴鱼的总体饲料成本为180000元。其他的养殖成本，包括水电、药品，合计平均每尾消费0.2元。

鸭嘴鱼并非国产鱼，因此价格较高。鸭嘴鱼原本只靠进口，但现在鸭嘴鱼的饲养已经较为普遍，因而鸭嘴鱼产量来源扩大，打破了需要进口的局限。但是同时，因为鸭嘴鱼本身就是一种比较稀有的鱼种，因此它的价格一般比较昂贵。鸭嘴鱼原产自美国北部和中部的湖泊和沿海地带，现在中国内地也有鸭嘴鱼的养殖场，但因为其营养价值丰富、产量少、养殖成本高，导致鸭嘴鱼的市场价格也远远高于人们平常所吃的鱼，如鲫鱼、福寿鱼等。在市场上，一般的鸭嘴鱼，即使是最小的那种，市场价格都在一斤30元以上。

坚持“以防为主、健康管理”原则

简介：养殖户也知道鸭嘴鱼贵，但是养好之后找不到销路，不知道卖给谁，不像常用的鱼在水产市场都可以去卖。

多少钱一斤？养殖利润是多少？一起来了解下。鸭嘴鱼多少钱一斤？鸭嘴鱼不同的产地价格有所差异，目前广东省佛山市南海区鸭嘴鲟批发价格14元/斤，广西壮族自治区柳州市融安县鸭嘴鲟批发价格28元/斤，湖北省宜昌市宜都市鸭嘴鲟批发价格12元/斤，广东省东莞市鸭嘴鲟批发价格16元/斤，重庆市沙坪坝...

苗种放养和每次分箱时都用1%~2%的食盐或0.4mg/L的二溴海因等药物药浴后进箱，并且每隔20天左右在网箱内用15mg/L的生石灰和0.3mg/L二溴海因泼洒消毒。网箱周围水域严禁使用违禁药物。

因为我国对鸭嘴鱼生物学特性、规模化鸭嘴鱼苗种繁育技术、养殖模式、病害防治研究的深入，制约鸭嘴鱼养殖的技术性瓶颈将逐步突破。技术的突破会促进不同地区因地制宜开展不同模式的鸭嘴鱼养殖，同时因为我国水产养殖标准化体系的建立和完善，鸭嘴鱼产品的出口贸易将得到恢复和发展，这必将对鸭嘴鱼养殖业发展起到进一步的促进作用。

2018养鸭嘴鱼赚钱吗？

至于销售价格，塘边价1998年达到800元/公斤以上，1999年底为260-360元/公斤，其中尤以1公斤/尾左右规格售价最高，这主要是因为饭店售价太高，消费者不得已只能倾向于消费小规格鱼。出口价格一般也在300元/公斤。这种高价格直接影响了销售量。因为养殖量的增加，2000年塘边价格会进一步下降，销售量则会相应大增。但养殖者的经济效益仍然会相当可观。

匙吻鲟生长速度很快，应及时分规格培育，避免两极分化，有利于提高成活率。

鸭嘴鱼这个鱼种相信很多人都比较陌生。因为在我们平常的超市中不太常见，但是在一些大型的超市和海鲜市场仍然有迹可循。现在就为大家讲讲鸭...