想要在食用菌市场中脱颖而出，草菇超高产栽培技术是关键。本文将为您揭秘高效种植草菇的方法，助您在农业领域取得丰硕成果。

一、选地建棚

栽培草菇的场地，应选择土质松软、含有机质多、排水良好、用水方便的地方。棚的建造要根据实际情况，一般以50×80米为标准，中间棚高2.6米、棚边高2.4米。

场地要求	具体要求
土质	松软、含有机质多、排水良好、用水方便
棚的尺寸	长50米、宽80米
棚的高度	中间2.6米、棚边2.4米

二、处理培养料

培养料稻草应新鲜、干燥，无霉变。将稻草扎成草把，每把干重约0.5kg，浸泡9-12小时，使其充分吸收水分。每100kg稻草需准备3kg米糠或麸皮。

三、下种

在畦面四周撒一圈草菇栽培种，宽约5cm。将浸泡过的草把紧密排列在畦面上，然后均匀撒一层米糠或麸皮。按此方法堆放4层左右，每层都要浇水、踏实。

下种后的3-4天，每天上午要在草堆上踩踏一次，使草堆更紧实。控制堆温在30-40℃，保持培养料的含水量在65%左右。下种至出菇前，每天要掀开草被通风一次。

五、采收

草菇下种后7-10天，子实体大量发生。子实体刚长出时，颜色灰白，3-4天后即可大如鸡蛋。每天应于早晚各采收一次，每季可采收4-5批。

在开展草菇栽培之前， 需要选择一个适宜的场地。理想的场地应具备松软的土质、丰富的有机质、良好的排水条件以及便捷的用水设施。例如，在江苏省丰县大唐食用菌专业合作社的实践中，他们选择了富含有机质的沙质壤土，确保了草菇生长所需的环境。