保存方法	保存时间
冷藏保存	7-14天
冷冻保存	一年
阴凉保存	1-2天

车厘子，又称樱桃，是一种美味可口的水果，含有丰富的维生素和矿物质。只是，车厘子的保质期较短，如何延长车厘子的新鲜期，成为许多消费者关心的问题。下面，就为大家揭秘车厘子储藏保存的技巧。

冷藏保存

冷藏保存是延长车厘子新鲜期最常见的方法。具体操作如下：

将车厘子用塑料袋密封好，放入冰箱的冷藏层内。

吃多少拿出来，不吃的放回去继续保存。

冷藏温度控制在0摄氏度左右，这样可以延长车厘子的保质期。

将车厘子挑选干净，放入容器中。

将容器放入冰箱冷冻室，冷冻时间约2小时。

冷冻后的车厘子可以保存一年。

将车厘子用纸巾吸干水分。

将车厘子放入密封袋中。

将密封袋放在阴凉处，避免阳光直射。

车厘子清洗方法

用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面。

将刷洗过的车厘子放入水中浸泡约10分钟。

捞出车厘子，沥干水分。

选购技巧

购买车厘子时，应注意以下几点：

挑选色泽深红、个头大、果实饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹的车厘子。

避免购买太软或皱皮的车厘子。

掌握车厘子储藏保存的技巧，可以让你的车厘子始终鲜嫩可口。希望本文能对您有所帮助。

想要车厘子新鲜不烂，保鲜技巧可是关键！下面，就让我来为你揭秘如何将这颗小红宝石的保鲜期延长至两周。

保鲜第一步：挑选与清洗

挑选车厘子时要选择色泽鲜艳、饱满且无损伤的。接着，用软毛刷轻轻刷洗表面，然后用清水浸泡约10分钟，最后轻轻搓洗，去除污渍。

清洗后的车厘子，用厨房纸巾吸干多余水分，然后放入密封袋中。将密封袋放入冰箱冷藏层，这样能有效地延长车厘子的保质期，通常可以保存7到14天。

车厘子不宜放在阳光直射的地方，否则容易变质。最佳保鲜温度在0-5度之间。将车厘子存放在阴凉通风的地方，或直接放入冰箱冷藏，都能有效延长保鲜期。

在保存车厘子的过程中，要定期检查，一旦发现车厘子有变质迹象，应立即食用或丢弃，以免影响其他车厘子的保鲜效果。