广东，这片孕育了丰富生态的土地，不仅以其独特的地理环境闻名，更孕育了众多珍稀动植物。其中，广东竹鼠便是一种原产于此的大型食草动物，它的出现不仅丰富了我国的动物资源，更成为了当地养殖户眼中的“金蛋”。

广东竹鼠的形态特征

广东竹鼠，学名Rhizomyidae，属于啮齿目竹鼠科。它们体型粗大，呈圆筒形，四肢短小而强壮，非常适合挖掘。它们的头骨粗壮坚实，颧弓外扩，骨脊高起，肌肉发达。上门齿特别粗大，共有16颗牙齿，其中臼齿短小，适应于吃竹子。

广东竹鼠的体长一般在16～23厘米之间，但个别种类如大竹鼠的体长可达45厘米。它们的生活习性独特，通常栖息于竹林、马尾松林及山地阳坡草丛下，营地下生活。

广东竹鼠的洞道浅，距地面仅20～30厘米，洞道土堆在洞口处，并常用土封住洞口。洞中巢穴常铺以竹枝、竹叶和枯草。它们喜食竹类的地下茎、竹笋，也吃其他植物。全年可见到幼鼠，全年繁殖2～3胎，每胎生1～5仔，以3仔居多。

竹鼠在我国某些地区被视为一种美味食材，具有一定的经济价值。据测定，竹鼠体内含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类。其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的野味。

因为人们对绿色、健康食品的追求，竹鼠的市场需求逐年上升。广东地区作为竹鼠的原产地，具有得天独厚的养殖优势。据相关数据显示，广东竹鼠的养殖利润比养其他任何动物的利润都高，吸引了众多养殖户投身其中。

养殖阶段	养殖技巧
选种	选择健康、无病虫害的竹鼠进行养殖。
饲料	以竹子、芒草、植物茎秆等为主食，适当添加精饲料。
环境	保持养殖场清洁、干燥，通风良好。
防疫	定期进行防疫消毒，预防疾病发生。

广东竹鼠作为一种原产我国广东省的大型食草动物，具有极高的经济价值和养殖前景。因为人们对健康食品的追求，相信广东竹鼠的市场需求将会越来越大，为养殖户带来丰厚的经济效益。

在广东这片富饶的土地上，一种名为竹鼠的动物正逐渐成为养殖行业的新宠。这种以竹子为食的啮齿动物，因其肉质鲜美、营养丰富而备受瞩目。本文将深入探讨广东竹鼠养殖的现状、优势及未来发展。

竹鼠养殖的兴起：绿色食草的新风尚

绿色环保：竹鼠以竹子为食，不使用饲料添加剂，符合绿色健康养殖理念。

市场需求：竹鼠肉质鲜美，营养价值高，市场需求旺盛。

经济效益：竹鼠生长周期短，繁殖率高，养殖成本低，经济效益可观。

以广东省某养殖基地为例，该基地占地100亩，养殖竹鼠5000余只。基地采用“公司+农户”的模式，带动周边农户共同发展。通过引进优良品种、科学饲养管理，基地竹鼠产量逐年攀升，经济效益显著。

竹鼠养殖并非易事，需要掌握一定的技术。

选种：选择优良品种，确保竹鼠健康成长。

饲养管理：科学配置饲料，保持环境卫生，预防疾病。

繁殖技术：掌握竹鼠繁殖规律，提高繁殖率。

一方面，竹鼠养殖可以促进当地农业产业结构调整，增加农民收入。另一方面，竹鼠养殖还可以带动相关产业发展，如竹子种植、饲料加工等，形成产业链条，推动乡村振兴。