主销区：北京地区今日鸡蛋价格上涨2元/件，主流价格涨至142元/件，到货正常，走货尚可；上海地区今日蛋价终于回归稳定，当地市场走货一般，货源供应正常，短线有走好迹象；福建地区红蛋和粉蛋价格分别下滑至3.60元/斤和3.80元/斤；广东地区鸡蛋价格稳中继续小幅波动，波动幅度为0.02-0.09元/斤，到货正常，走货平平，后市行情或稳。

涨价了可能会抑制需求。先前一个蛋0.6元，一天消费4个蛋。涨到一个蛋0.8元，一天就消费3个蛋。

蛋价与饲养成本没有直接关系,蛋价是由鸡蛋供需决定的,是由存栏量决定的，而不是由饲料价格决定的,因为消费者吃的是鸡蛋,而不是饲料。综合来看...

肉禽蛋作为餐饮业常用的食材,鸡蛋价格从7月初连续一个多月呈现上涨趋势,势必会影响下游门店的经营。另一方面，当前鸡蛋价格飙升的情况下，食...

影响对象	具体影响
消费者	生活成本增加,可能调整消费习惯
养鸡户	短期内利润增加,可能扩大养殖规模
饲料生产企业	需求增加,业绩可能提升 鸡蛋

这些公司正努力应对面粉和其他商品成本增加的问题。此外，冲突的持续也使乌克兰生产的鸡蛋难以供应。因此，消费者可能会看到鸡蛋制成的食品价格...

较去年同期上涨23.18%；鸡蛋全省平均出场价格每50公斤为514元，较上周上涨3.28%，较6月底上涨25.44%，较去年同期上涨34.52%。 蛋价为何会持续上涨呢？省发展改革委价格监测局相关负责人表示，有四点原因叠加到一起，造成了鸡蛋价格持续上涨。

从供应上看，入伏后气温较高，蛋鸡陆续进入歇伏期。

在一些节假日，如春节、中秋节等，消费者对鸡蛋的需求量大幅增加，市场需求旺盛，价格往往会上涨。在期货市场中，鸡蛋价格的持续上涨往往受到多种...

今日全国鸡蛋价格稳中小幅上涨，产区货源供应充足，养殖户依然有低价惜售心理，而经销商收购较为谨慎，多按需收购，观望情绪较浓，销区今日到货走货正常，预计近期行情或走稳为主，继续上行或动力不足。

目前全国在产蛋鸡存栏量处于近5年来的偏低水平，但自1月份以后鸡蛋价格上涨速度却较为缓慢。二季度仍然处于去产能阶段，低位存栏虽利好鸡蛋行情，但6月份需求减弱，蛋价上涨或受阻。

饲养成本高，蛋价就一定贵吗? 蛋价与饲养成本没有直接关系，蛋价是由鸡蛋供需决定的，是由存栏量决定的，而不是

近期，美国国内鸡蛋价格持续上涨。进口商为维持经营利润，不得不将新增成本转嫁给消费者，进一步推高鸡蛋零售价格。美国媒体分析认为，尽管禽流感...

据澎湃新闻报道，近来，美国和法国正爆发严重禽流感，导致全球鸡蛋供应紧张，加之俄乌冲突中断了乌克兰生产的鸡蛋对欧洲和中东的运输，全球鸡蛋价格也随之上涨。

今年，禽流感已使美国商业农场的1900多万只产蛋鸡死亡，使该国约6%的鸡群灭绝，这是自2015年以来美国遭遇的最严重的一次禽流感。

与此前相比，鸡蛋价格上涨可能会带来以下影响:

对消费者的影响:鸡蛋作为日常消费品，价格上涨会增加消费者的购买成本，降低其消费水平和生活质量。

北京市场：鸡蛋价格上涨，家庭预算紧张

在繁华的京城，鸡蛋价格的上涨给许多家庭带来了不小的压力。据监测，今天北京地区鸡蛋价格上涨2元/件，主流价格已达到142元/件。尽管到货正常，但走货情况并不乐观。这样的价格涨幅，对于每天需要购买鸡蛋的家庭无疑是一笔不小的开支。

消费习惯调整：从“每日四蛋”到“每周三蛋”

涨价带来的直接影响就是消费习惯的改变。以前，每家每户可能都会在每天的餐桌上准备上4个鸡蛋，而现在，因为鸡蛋价格的上涨，许多家庭开始调整消费习惯，将每天的鸡蛋消费量减少到3个。这种改变，无疑增加了家庭的生活成本。

蛋价与成本无关：供需决定市场

消费者生活成本增加：调整消费习惯应对价格上涨

饲料生产企业：需求增加，业绩可能提升

应对策略：多元化采购，降低成本