白玉蜗牛，一种在自然界中悠然漫步的动物，经过人类的精心培育，如今成为了养殖市场上的新宠。它们喜欢在阴暗潮湿的环境中生活，对环境的要求颇为挑剔。那么，如何在人工环境中养殖好白玉蜗牛呢？下面就来揭秘白玉蜗牛养殖的技术要点。

一、生活环境

饲养土的制备：饲养土要求潮湿、疏松、肥沃，因此最好选用未污染的田园土、黄沙，再加入少量石粉混合，经太阳暴晒3—5天消毒过筛备用。土方配比为：细土30％、沙土30％、黄沙20％、煤渣灰15％、石粉5％，加水后湿度在40％左右，即一握成团，一击就散。盆内土厚分为：成蜗10厘米，生长蜗7厘米，幼蜗3厘米。饲养土1—2月更换1次。

二、繁殖

性成熟的蜗牛每年能够产卵600到1200粒，产卵的高峰期一般为2年左右。适宜温度为16—30℃，湿度60％—85％，土壤湿度在40％左右，pH为5—7，当温度低于15℃，高于35℃时休眠，停止生长和繁殖。

三、饲养管理

饲养方式：按照养殖场地和设备，大体上可分为室外开放式和室内封闭式两种。室外式可挖土沟或建大棚，室内养殖可用土盆、塑料盒、木箱、水泥池等，用沙罩、湿布、薄膜等封口，保湿防鼠。

对幼蜗应喂些鲜嫩菜叶，再加一些精饲料，温度不得低于20℃，控制在25—30℃，不要有过大的变温，喷水时不要直喷幼蜗。饲料中含钙食物不得缺少，1个月后转入成蜗养殖盆中，放养密度要随个体的不断增长由密到稀。每平方米放养400—500只，收获前为200—250只。

五、病害防治

保持养殖室内的卫生是预防寄生虫的重要措施，避免饲料或粪便变质，以减少寄生虫感染的风险。常见的寄生虫包括壁风、跳蚤和白线虫。为了防治这些问题，可以使用5%的高锰酸钾或消杀灵溶液进行清洗，通常需要清洗三次，必要时对变质的土壤进行更换。

在螺生长期，空气相对湿度应控制在85%至95%之间，饲养土的湿度为35%至40%。而在成螺期，相对湿度必须保持在85%至95%，饲养土湿度也应维持在40%左右，以确保蜗牛的健康生长。

七、钙质的重要性

除了蛋白质、维生素和碳水化合物，钙质对于白玉蜗牛的生长、发育和繁殖至关重要。因此，在饲料中应适当添加含钙物质，如石灰粉、骨粉等。

八、市场前景

白玉蜗牛因其体型较大、生长迅速、饲料适应性强、易于饲养以及成本低而备受欢迎。其肉质细腻、营养丰富、味道鲜美，广泛应用于食品、医药、美容等领域。因为人们对健康饮食的追求，白玉蜗牛的市场需求将持续增长。

项目	内容
养殖技术	掌握繁殖、饲养、病害防治等知识
市场需求	白玉蜗牛市场需求旺盛，销路畅通
经济效益	养殖白玉蜗牛成本低、见效快、效益高

白玉蜗牛养殖前景广阔，但技术要求高。只要掌握了繁殖、饲养、病害防治等关键技术，相信在不久的将来，白玉蜗牛将成为养殖市场上的佼佼者。

白玉蜗牛雌雄同体，异体交配。人工养殖一年四季均可繁殖。从出壳到性成熟一般需6个月时间，交配受精后15—20天即可产卵。产卵时，将卵产在洞穴内，每次产卵100—200粒。8—15天可孵出幼蜗，寿命一般5—6年。

白玉蜗牛的食性较为广泛，各种绿色植物及糠麸均可作为食料。一般春天以白菜、青菜、莴苣等阔叶植物饲喂；夏天可喂大量甘蔗、向日葵叶、各种瓜果皮渣等；秋天气温低，食量减少，可喂些菜叶、薯片等。白玉蜗牛不吃青草、杂草，拒食有刺激性味道的葱、韭菜、蒜。

白玉蜗牛因其肉质细腻、营养丰富、味道鲜美，在国内外市场上备受青睐。其蛋白质含量高于鸡、鸭、猪、牛、羊肉，几乎不含胆固醇，脂肪含量很低。蜗牛蛋白质中富含人体必需的氨基酸，种类达20种，另外，还含有多种其他营养成分，如：钙、磷、铁、硫胺素、葡萄糖、肝糖等碳水化合物。